Geräucherte Paprika, bio

<p>Unser geräucherte rote Bio Paprika Pulver (Capsicum Solanaceae) ist eine wahre spanische Köstlichkeit.</p> <p>Nach der Ernte wird die Paprika traditionell über Eichenholzrauch geräuchert, getrocknet und vermahlen. Dabei wird nur das Fruchtfleisch, ohne Strunk und Kerne vermahlen.</p> <p>Für unser geräuchertes Paprikapulver nehmen wir nur reife vollkommen gesunde Paprikaschoten, die nach Bio Richtlinien auf unseren Partner Farmen in Murcia, Spanien, gewachsen sind.</p> <p>Ohne den Zusatz von Farb- oder Aromastoffen hat das Pulver auf natürliche Weise eine leuchtend rote Farbe und einen intensiven Geschmack.</p> <p>In der spanischen Küche darf dieses fein rauchige Paprika Pulver nicht fehlen. Zum Würzen von Fleisch (v.a. Gulasch) und (Bohnen-)Eintöpfen, aber auch für Paellas und zum Anreichern von Käse wird das rote geräucherte Paprika Pulver verwendet werden.</p> <p>Raffiniert schmeckt es auch bei der Zubereitung von Obatzda und anderen Käsecremes. Ebenso kann es für Eigenkreationen in unserem <a href="https://www.spicebar.de/mixen">Spicebar Gewürzmixer</a> verwendet werden, um eine tolle und vollkommen individuelle Gewürzmischung zu zaubern und sich und andere damit zu erfreuen.</p> <p></p>