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Glorreiche Halunken - fein

Die Pfeffermischung

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Diese Mischung haben wir kurz vor der Abfüllung frisch fein vermahlen. Bereits beim Öffnen der Dose strömen einem direkt die komplexen und intensiven Aromen der verschiedenen Pfeffersorten entgegen. Wir wünschen viel Spass mit der Mischung und empfehlen, diese recht spät auf die Gerichte aufzubringen, um die Aromenvielfalt optimal zu erhalten. Dazu empfehlen wir ein Finish mit Meersalz, wie dem Flor de Sal.

Ohne Salz-Zusatz
Ohne Zucker-Zusatz
Ohne Knoblauch
Ohne Kreuzkümmel
Produktinformationen
Rezepttipps
Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte
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Produktinformationen

Glorreiche Halunken – nichts bleibt davon verschont: Ein gutes Steak, Huhn, Sojaschnitzel, Kartoffelgerichte und viele weitere Bühnen findet unsere Pfeffermischung "Glorreiche Halunken". Ein komplexer und vollmundiger Pfeffermix aus aromatischen, sehr edlen Pfefferraritäten, die ein gemeinsames Geschmackskonzert veranstalten. Die Basis liefert der Schwarze Kampot Pfeffer mit feinen Noten von Vanille, Thymian und Eukalyptus. Dem gegenüber steht der wilde Assam Pfeffer, mit seinen markant herben Spitzen und einem feinen Raucharoma. Dabei bitzelt sich der Andaliman Pfeffer mit seinen komplexen Zitrusaromen mit ein. Zu den edelsten Pfeffern gesellt sich die Premium-Auslese des Voatsiperifery Pfeffers mit seinen aufregenden ätherischen Ölen. Etwas Chili und die ein oder andere Violetta Beere haben sich ebenfalls in die Mischung eingefügt. Damit ist es vollbracht. Viel mehr lässt sich an dieser Stelle nicht mehr sagen, jetzt muss diese Mischung einfach erlebt werden.

Rezepttipps

Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte

Zutaten

Kampotpfeffer schwarz, wilder Assam Pfeffer, Voatsiperifery Pfeffer, Pfeffer grün, Andaliman Pfeffer, Chili mild

Kann Spuren von SENF enthalten.


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Rhena

„Super toll! ”

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