Startseite
»
Rezepte
»Bunte Mexiko Bowl mit Guacamole

Bunte Mexiko Bowl mit Guacamole

0 Bewertungen
Leicht
Zubereitungszeit

Eine Bowl mit allem, was das Herz begehrt: nussiger, schwarzer Reis trifft auf würzige Guacamole, proteinreiche Putenstreifen und frische Zutaten wie Rucola-Salat und Paprika.

Zutaten

60 g Schwarzer Reis

50 g Kidneybohnen (Dose)

50 g Mais (Dose)

0.5 Stück Paprika, frisch

0.5 Stück Rucola Salat

150 g Putenschnitzel / Fleischalternative

0.5 Stück Avocado

2 EL Zitronensaft (frisch)

1 Stück Knoblauchzehe

1 TL Limettensalz

2 TL Kokosöl

1 TL Glorreiche Halunken

1 TL Hello Mexico


Verwendete Gewürzschätze

Glorreiche Halunken - fein

Hello Mexico, bio

Limettensalz


Nährwerte pro Portion

Energie
685.0000 kJ/kcal
Fett
20.0000 g
Kohlenhydrate
65.0000 g
Davon Zucker
0.0000 g
Eiweiß
49.0000 g
Salz
0.0000 g

Johnny auf Instagram @johnnys.fitfood

Weitere Rezepte

Hallo ich bin Jonas alias Johnny von "johnnys.fitfood" ein leidenschaftlicher (Fitness-) Koch aus Ravensburg. Schnelle, einfache und zugleich leckere und gesunde Rezepte für jeden Tag, lasst euch inspirieren.

Zubereitung

1

Den schwarzen Reis nach Packungsanleitung kochen.

2

Derweil Kidneybohnen und Mais abspülen und abtropfen lassen, sowie die halbe Paprika klein schnippeln und 2 Hände voll Rucola waschen und abtropfen lassen. Außerdem das Putenschnitzel in Streifen schneiden und die Knoblauchzehe schälen und grob zerkleiner

3

Für die Guacamole die Avocado mit dem Zitronensaft und dem Knoblauch zu einer glatten Masse pürieren und mit Limettensalz und Glorreiche Halunken abschmecken.

4

Das Kokosöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, das Putenschnitzel / Fleischalternative anbraten und mit Hello Mexico Gewürz würzen.

5

Nun die Bowl anrichten: dazu die Schüssel mit Rucola auslegen, dann die restlichen Zutaten darauf arrangieren – fertig.

Kommentare

Jetzt bewerten

Verwendete Gewürzschätze

Glorreiche Halunken - fein

6,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(9,86 € / 100g)
Füllmenge: 70g

Hello Mexico, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(5,90 € / 100g)
Füllmenge: 100g

Limettensalz

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(5,90 € / 100g)
Füllmenge: 100g

Diese Rezepte könnten auch interessant sein

nach oben
© 2022 Spicebar
XjuwigLPYBD2lHfV