Low Carb Lachs Schiffchen
Zarter Lachs aus dem Ofen, gegart auf winterlichem Gemüse und verfeinert mit aromatischem Fischgewürz – unkompliziert, leicht und voller Geschmack.
Zutaten
1 Stück Lachsfilet á 250g
1 EL Neptun Fischgewürz
0.5 Stück Zucchini
0.5 Stück Zitrone
0.5 Stück Lauch
100 g Cherrytomaten
Kalahari Wüstensalz
Schwarzer Rasavat Pfeffer
Verwendete Gewürzschätze
Schwarzer Rasavat Pfeffer, bio
Besonderes Zubehör
Backpapier
Zubereitung
Ofen auf 180°C vorheizen.
Zucchini in Scheiben schneiden. Lauch in Ringe schneiden. Tomaten halbieren. Zitrone in Scheiben schneiden.
Das Backpapier auf Blechgröße zuschneiden,1 x zerknüllen und wieder glatt ausstreichen.
Das vorbereitete Gemüse mittig auf das Backpapier legen. Salzen und pfeffern. Den Fisch darauf legen. Großzügig mit Spicebar Neptun Fischgewürz bestreuen, Zitronenscheiben on top platzieren.
Das Backpapier wie eine Päckchen zusammenfalten und auf das Backblech legen. Nun 10-15 Minuten backen.
Das fertige Schiffchen oben öffnen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Auf einem Teller servieren. Guten Appetit.