Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
Der Sommer ist endlich angekommen und die Grills laufen auf Hochtouren. Und genau deswegen haben wir heute für euch eine perfekte Mischung zwischen süß und herzhaft vom Grill!
Zutaten
450 g Hähnchenbrustfilet, bio
3 EL extra natives Olivenöl, bio
2 EL Magic Chicken
0,5 TL Timut Pfeffer
0,5 TL Flor de Sal
2 EL 100%-iges Erdnussmus
2 EL Sojasoße
1 EL Leitungswasser
2 EL Milch
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in mittelgroße Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln und unser Magic Chicken dazugeben. Solange schwenken, bis sich die Gewürzmischung gleichmäßig verteilt hat. Mit unserem Timut Pfeffer und Salz würzen un
Das marinierte Hähnchen auf Schaschlikspieße aufspießen und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne braten.
In der Zwischenzeit aus Erdnussmus, Sojasoße, Wasser, Milch und Zitrone / Limette das Dressing anrühren.
Das Dressing zu den fertig gebratenen Spießen servieren. Die Spieße auf ein paar Romanasalatherzen garnieren und mit Salz und Petersilie verfeinern.