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Marinierte Hähnchenspieße mit Erdnusssoße

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Mittel
Zubereitungszeit

Der Sommer ist da, die Grills laufen auf Hochtouren.
Unsere Empfehlung: Boom-Chicken Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße

Zutaten

450 g Hähnchenbrustfilet, bio

3 EL extra natives Olivenöl, bio

2 EL Boom Chicken

0,5 TL Timut Pfeffer

0,5 TL Limettensalz

2 EL 100%-iges Erdnussmus

1 EL Leitungswasser

1 TL Zitroneningwer

1 EL Zitronensaft


Verwendete Gewürzschätze

Limettensalz

Zitroneningwer, bio

Boom Chicken, bio

Timut Pfeffer, bio


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln und unser Boom-Chicken-Gewürz dazugeben. Solange schwenken und durchmischen, bis sich die Gewürzmischung gleichmäßig verteilt hat.

2

Wenn die Marinade gut eingezogen ist, die Stücken auf Holz- oder Metallspieße aufziehen und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne braten. Darauf achten, dass sie gut durchgegart sind.

3

In der Zwischenzeit aus Erdnussmus, Salz, 1 Prise Zucker, Wasser und Zitrone oder Limette und unserem Zitroneningwer das Dressing anrühren.

4

Das Dressing zu den fertig gebratenen Spießen servieren. Die Spieße auf ein paar Romana-Salatherzen legen und mit frisch gemahlenem Timutpfeffer und evtl. etwas Petersilie oder Koriander garnieren.

5

Lasst euch diese perfekte Grill-Vorspeise gut schmecken.

Kommentare (1)

Jetzt bewerten
Viviane

„Das ist so mega lecker. Könnte ich schon zum Frühstück essen. ”

0

Verwendete Gewürzschätze

Limettensalz

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(5,90 € / 100g)
Füllmenge: 100g

Zitroneningwer, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(8,43 € / 100g)
Füllmenge: 70g

Boom Chicken, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(6,56 € / 100g)
Füllmenge: 90g

Timut Pfeffer, bio

6,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(15,33 € / 100g)
Füllmenge: 45g

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