French Toast Croissants

Name: French Toast Croissants
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stück Eier; 4 EL Hafermilch; 1 TL Ceylon Zimt; 4 Stück Croissants; 3 TL Butter; 3 TL Kokosblütenzucker; 150 g Bio Quark; 1 TL Pumpkin Spice; 4 EL Ahornsirup; 100 g Blaubeeren; 1 Stück Banane; 100 g Zwetschgen

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Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Knoblauch

Vegetarisch

Perfekt für ein süßes Sonntagsfrühstück.

Zutaten

3 Stück Eier

4 EL Hafermilch

1 TL Ceylon Zimt

4 Stück Croissants

3 TL Butter

3 TL Kokosblütenzucker

150 g Bio Quark

1 TL Pumpkin Spice

4 EL Ahornsirup

100 g Blaubeeren

1 Stück Banane

100 g Zwetschgen

Verwendete Gewürzschätze

Kokosblütenzucker, bio

Ceylon Zimt aus Madagaskar, Pulver, bio

Pumpkin Spice, bio

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Eier, Hafermilch und Ceylon Zimt verquirlen. Die Croissants länglich aufschneiden und in der Eier-Milch-Mischung von beiden Seiten tränken.

In der Pfanne Butter schmelzen und mit unserem Kokosblütenzucker vermischen. Die Croissant-Hälften auf mittlerer Hitze goldbraun braten. Diesen Ablauf so lange wiederholen, bis alle Hälften angebraten sind.

In der Zwischenzeit den Quark mit unserem Pumpkin Spice und Ahornsirup vermischen. Banane und Zwetschgen in feine Streifen schneiden.

Die fertig gebackenen Croissants mit der Quark-Mischung bestreichen und mit dem frischen Obst belegen.