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Thai Salat "Südseetraum"

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Zubereitungszeit

Wir haben heute etwas ganz Besonderes für euch: einen leichten Glasnudelsalat mit mariniertem Sesamhuhn! Perfekt für die heißen Sommertage und als Grillbeilage.

Zutaten

2 Stück Möhren

1 Stück Pak Choi

100 g Cherry Tomaten

1 Stück Frühlingszwiebel

1 Stück kleine Knoblauchzehe

1 Stück Scheibe Ingwer

1 EL Südseetraum

1 TL Kokosblütenzucker

0,5 TL Flor de Sal

0,5 TL Sesamöl

1 EL Sojasoße

0,5 Stück Saft Limette

2 Stück Korianderstiel

150 g Reis-oder Glasnudeln

350 g Hähnchenbrustfilet

4 EL Olivenöl

2 EL Sesam

1 EL Magic Chicken


Verwendete Gewürzschätze

Flor de Sal

Kokosblütenzucker, bio

Südseetraum, bio

Magic Chicken, bio


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Das Gemüse in feine Streifen schneiden, die Tomaten halbieren und alles in etwas Öl für 3 Minuten in der Pfanne anbraten.

2

In einem separaten Topf die Nudeln in heißem Wasser für 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend unter das Gemüse mischen.

3

Südseetraum, Kokosblütenzucker und Flor de Sal dazugeben und vermischen.
Sesamöl, Sojasoße, Limettensaft und Koriander ebenfalls untermischen.

4

Das Huhn in Würfel schneiden, mit Öl beträufeln und mit Sesam und Magic Chicken würzen.
In einer Pfanne schön kross braten.

5

Das fertige Huhn zu den Nudeln geben und servieren.

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Verwendete Gewürzschätze

Flor de Sal

4,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(5,44 € / 100g)
Füllmenge: 90g

Kokosblütenzucker, bio

4,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(4,90 € / 100g)
Füllmenge: 100g

Südseetraum, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(6,56 € / 100g)
Füllmenge: 90g

Magic Chicken, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(6,56 € / 100g)
Füllmenge: 90g

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