Startseite
»
Rezepte
»Linsen Suppe

Linsen Suppe

0 Bewertungen
Leicht
Zubereitungszeit
Vegan
Laktosefrei

Eine super gesunde, wärmende und sättigende Suppe was will man mehr?

Zutaten

200 g Rote Linsen

1 Stück Zwiebel

1 EL Ingwer, gehackt

1 Stück Karotte

1 TL Cleane Gemüsebrühe

200 g (Soja) Joghurt (alternativ Kokosmilch)

1 EL Curry Paste

0,5 TL Kurkuma

1 TL Veras Zitronenmasala

1 TL Rotes Thai Curry


Verwendete Gewürzschätze

Kurkuma, bio

Cleane Gemüsebrühe, bio

Rotes Thai Curry, bio

Veras Zitronenmasala, bio


Lisa auf Instagram @allwomancancook

Weitere Rezepte

Ich bin Lisa, 28 Jahre alt und komme aus München. Auf meinem Instagram Account und Blog mit dem Namen "allwomencancook" will ich zeigen, dass jeder kochen kann, wenn er/sie nur will und dass gesunde Küche mit einfachen Rezepten richtig lecker sein kann. Gute Gewürze dürfen dabei nie fehlen und die Tonka Bohne ist mein persönlicher Favorit. Lasst euch gern von meinen Rezepten inspirieren.

Zubereitung

1

Die Zwiebel kleinschneiden und mit der Curry Paste und Ingwer in Öl anbraten. Karotten klein schneiden und dazugeben. Linsen mit in den Topf geben, kurz anbraten und mit der Brühe und einem Schuss Olivenöl circa 30min köcheln lassen.

2

Den Joghurt/ Kokosmilch kurz vor Ende der Garzeit dazugeben, mit Gewürzen abschmecken und pürieren.

3

Als Topping eignet sich gebratenes Gemüse, Kerne, Nüsse oder Tofu.

Kommentare

Jetzt bewerten

Verwendete Gewürzschätze

Kurkuma, bio

3,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(4,33 € / 100g)
Füllmenge: 90g

Cleane Gemüsebrühe, bio

4,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(4,90 € / 100g)
Füllmenge: 100g

Rotes Thai Curry, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(7,38 € / 100g)
Füllmenge: 80g

Veras Zitronenmasala, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(7,38 € / 100g)
Füllmenge: 80g

Diese Rezepte könnten auch interessant sein

nach oben
© 2021 Spicebar
cPXE72SU1w6QKQc5