Kartoffelknaller Bowl

Name: Kartoffelknaller Bowl
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 EL Kartoffelknaller; 1 TL Frittenpulver; 4 EL Olivenöl; 1 EL Senf; 1 EL Agavendicksaft; 1 TL Geräucherter Zucker; 0,5 TL Indische Sonnenflocken; 0,5 TL Tellicherry Pfeffer; 100 g Feldsalat; 200 g Cherrytomaten

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Leicht

Zubereitungszeit

Vegan

Vegetarisch

Laktosefrei

Bowls sind doch einfach immer ein Genuss! Und wenn dann auch noch unser Kartoffelknaller auf Geräucherten Zucker trifft, wird die Bowl zur wahren Geschmacksexplosion. Überzeugt euch selbst!

Zutaten

600 g Kartoffeln

2 EL Olivenöl

1 EL Kartoffelknaller

1 TL Frittenpulver

4 EL Olivenöl

1 EL Senf

1 EL Agavendicksaft

1 TL Geräucherter Zucker

0,5 TL Indische Sonnenflocken

0,5 TL Tellicherry Pfeffer

100 g Feldsalat

200 g Cherrytomaten

Verwendete Gewürzschätze

Frittenpulver, bio

Tellicherry Pfeffer, bio

Kartoffelknaller, bio

Geräucherter Zucker, bio

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den Besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Mit Olivenöl beträufeln und unseren Kartoffelknaller und Frittenpulver dazugeben. Alles miteinander vermischen.

Die Zutaten für die Marinade mischen und über die Kartoffeln geben. Nochmals gut miteinander vermengen. Auf ein Backblech geben und bei 200 Grad Umluft für ca. 20 Minuten knusprig backen.

Feldsalat waschen und auf Tellern portionieren. Tomaten halbieren und dazu legen.

Die fertig gebackenen Kartoffeln dazugeben und alles mit unserem Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.