Wassermelonen Pizza
Süß und herzhaft - ein leichter Sommer-Snack.
Zutaten
1 Stück Wassermelone, breit geschnitte Scheibe
40 g Bio Cherry Tomaten
20 g Bio Feta-Käse
100 g Bio Rucola
1 EL Sonnenblumenkerne
1 EL extra natives Bio Olivenöl
1 EL Crema Balsamico
1 EL Pizza & Pastazauberei
1 EL Funky Seeds
6 Stück frische Minzeblätter
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
Eine großzügige Scheibe aus dem Mittelteil der Wassermelone schneiden.
Die runde Melonen-Scheibe vierteln und auf einen Teller legen. (Optional kannst du die Schale der Wassermelone direkt abtrennen.)
Auf die Wassermelonenscheibe den gewaschenen Rucola geben.
Nun die gewürfelten Cherry Tomaten, Feta-Käse und die gerösteten Funky Seeds darüber streuen.
Alles gleichmäßig mit Olivenöl und Crema Balsamico verfeinern sowie mit unserer Pizza & Pastazauberei gleichmäßig würzen.
Final etwas frische Minze fein hacken und gleichmäßig auf der Wassermelonen-Pizza verteilen.
Lasst euch euren perfekten Sommersnack gut schmecken.