Veganer Jackfruit Pulled Chicken Wrap

Name: Veganer Jackfruit Pulled Chicken Wrap
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Stück 𝐅ü𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐁𝐁𝐐-𝐉𝐚𝐜𝐤𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭; 1 Stück Dose Jackfruit (ca. 400 g, Abtropfgewicht ca. 240 g); 2 EL Tomatenmark; 1 TL Ahornsirup/ Agavendicksaft; 1 TL Apfelessig; 1 TL Sojasoße; 1 TL Rauchige Dreckssau; 2 EL Wasser; Stück 𝐅ü𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐆𝐮𝐚𝐜𝐚𝐦𝐨𝐥𝐞; 1 Stück Avocado; 1 Stück Spritzer Zitrone; Stück Salz; Stück Pfeffer; Stück Chili; 0,5 Stück Knoblauch; Stück 𝐅ü𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐒𝐨ß𝐞; 2 EL Sojajoghurt; 2 EL Curryketchup; Stück etwas Zitrone; Stück Salz & Pfeffer; Stück 𝐅ü𝐫 𝐝𝐞𝐧 𝐖𝐫𝐚𝐩; Stück Gurke, Tomate & eingelegte oder frische Zwiebeln

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Leicht

Zubereitungszeit

Vegan

Saftig, würzig und 100 % pflanzlich – unser veganer Jackfruit Pulled Chicken Wrap ist der ideale Fleischersatz. Täuschend echt im Look und dank der Barbecue-Sauce herrlich würzig und rauchig im Geschmack!

Zutaten

𝐅ü𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐁𝐁𝐐-𝐉𝐚𝐜𝐤𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭

1 Stück Dose Jackfruit (ca. 400 g, Abtropfgewicht ca. 240 g)

2 EL Tomatenmark

1 TL Ahornsirup/ Agavendicksaft

1 TL Apfelessig

1 TL Sojasoße

1 TL Rauchige Dreckssau

2 EL Wasser

𝐅ü𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐆𝐮𝐚𝐜𝐚𝐦𝐨𝐥𝐞

1 Stück Avocado

1 Stück Spritzer Zitrone

Salz

Pfeffer

Chili

0,5 Stück Knoblauch

𝐅ü𝐫 𝐝𝐢𝐞 𝐒𝐨ß𝐞

2 EL Sojajoghurt

2 EL Curryketchup

etwas Zitrone

Salz & Pfeffer

𝐅ü𝐫 𝐝𝐞𝐧 𝐖𝐫𝐚𝐩

Gurke, Tomate & eingelegte oder frische Zwiebeln

Verwendete Gewürzschätze

Schwarzer Rasavat Pfeffer, bio

Birdseye Chili, bio

Rauchige Drecksau, bio

Kalahari Wüstensalz - fein

Elisa & Robert bei Instagram @bowl.fusion

Weitere Rezepte

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