Tonka Quinoa Porridge
Ein köstliches, veganes Low-Carb-Frühstück, was euch wunderbar sättigen wird.
Zutaten
50 g Quinoa
100 ml pflanzliche Milch
100 ml Wasser
0,5 Stück Tonkabohne
2 TL Birkenzucker & Zimt
200 g frisches Obst
1 EL Nussmus
10 Stück Mandeln (ganz oder gehackt, geröstet oder nur blanchiert)
Verwendete Gewürzschätze
Ceylon Zimt aus Madagaskar, Pulver, bio
Zubereitung
Quinoa in Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel 25 Minuten köcheln lassen, bis der Quinoa die Flüssigkeit vollständig aufgesogen hat.
Birkenzucker & Zimt untermischen, je nachdem wie süß ihr es mögt.
Die halbe Tonkabohne mit dazu reiben und alles gut vermengen.
Mit frischem Obst und Nussmus verfeinern.
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Verwendete Gewürzschätze
Ceylon Zimt aus Madagaskar, Pulver, bio
Füllmenge: 70g