Süßer Chai Latte Auflauf
Leicht
Zubereitungszeit
Süß, lecker und warm. Diesen Auflauf kann man einfach zu jeder Mahlzeit genießen.
Zutaten
140 g Hirse
400 ml Milch
4 Stück Bio Eier
3-4 EL Honig oder ein anderes Süßungsmittel
0,5 Stück Zitrone
2 TL Pumpkin Spice
400 g Bio Magerquark
2 Stück Birnen
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
1
Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
2
Hirse in der Milch nach Packungsangaben kochen.
3
Eier trennen. Das Eigelb mit dem Honig schaumig rühren. Den Abrieb einer Bio Zitrone und unser Pumpkin Spice dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen.
4
Die Hirse und den Magerquark gründlich mit der cremig geschlagenen Eigelb-Mischung vermischen. Dann das Eiweiß vorsichtig unterheben.
5
Alles in eine entsprechende Auflaufform geben.
6
Die Birne in Streifen schneiden und in den Teig drücken.
7
Für 45-50 Minuten backen.