Pizza Pie
Außen knusprig, innen richtig schön saftig – gefüllt mit würzigem Bacon, Salami, Mozzarella & aromatischer Tomatensauce.
Perfekt für gemütliche Abende und alle, die Pizza lieben!
Zutaten
500 g Pizzateig
200 g Bacon
250 g Mozzarellabällchen
150 g Tomatensauce
10 g frischer Basilikum
Salz
Pfeffer
1 TL Spicebar Pizza & Pasta Zauberei
100 g geriebener Käse
60 g Salamischeiben
1 Stück Ei, verquirlt
Verwendete Gewürzschätze
Schwarzer Rasavat Pfeffer, bio
Besonderes Zubehör
eine Form Durchmesser 28cm
Zubereitung
Ofen auf 180°C vorheizen. Teig abwiegen. Wir benötigen 300g und 200g. 200g Teig rund ausrollen und in eine Pizzaform legen. Restliche 300g Teig ausrollen und der Länge nach in ca. 4 cm breite, ca. 35 cm lange Streifen schneiden.
Erst Basilikum, dann Bacon, dann Mozzarellakugeln darauf verteilen und wellenförmig zusammenlegen, dabei einen Schaschlikspieß zur Hilfe benutzen. Dann als Rand um den Pizzateig verteilen.
Tomatensauce mit Pizza & Pastazauberei mischen. Pizzateig mittig mit Tomatensauce bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Rand mit verquirltem Ei bestreichen und alles im Ofen bei 180°C 12-15 Min. backen.
Kurz abkühlen lassen und dann genießen!