Pizza mal anders

Name: Pizza mal anders
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g vorwiegend festkochende Kartoffel; 2 EL extra natives Olivenöl; Stück Kalahari Wüstensalz, fein; Stück Kubeben Pfeffer; 1 Stück Gemüsezwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 EL extra nativesOlivenöl; 200 ml Dosentomaten; 1-2 EL Pizza- & Pastazauberei; 150 g Mozzarella; 100 g Parmesan

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Leicht

Zubereitungszeit

Vegetarisch

Eine deutsche Pizza mit festkochenden Kartoffeln statt Mehlteig als Boden.

Zutaten

500 g vorwiegend festkochende Kartoffel

2 EL extra natives Olivenöl

Kalahari Wüstensalz, fein

Kubeben Pfeffer

1 Stück Gemüsezwiebel

1 Stück Knoblauchzehe

1 EL extra nativesOlivenöl

200 ml Dosentomaten

1-2 EL Pizza- & Pastazauberei

150 g Mozzarella

100 g Parmesan

Verwendete Gewürzschätze

Pizza- & Pastazauberei, bio

Kubebenpfeffer, bio

Kalahari Wüstensalz - fein

Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise, um nach den besten BIO-Gewürzen der Welt zu suchen, sondern wir wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Die Kartoffeln weich kochen. Anschließend auf einem runden, passenden Blech gut platt drücken.

Etwas Olivenöl, Kalahari Wüstensalz und Kubeben Pfeffer über die Kartoffeln geben und dann für 30-35 Min. bei 200 Grad backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.

In der Zwischenzeit die Tomatensauce kochen. Zwiebel und Knoblauchzehe grob schneiden und in Olivenöl anbraten, dann mit den Tomaten aufgießen, etwas köcheln lassen und dann alles pürieren.

Etwas salzen und mit unserer Pizza- & Pastazauberei abschmecken.

Anschließend die Tomatensauce auf dem vorgebackenen Boden verteilen, Käse reiben und darüber streuen. Dann nochmals 15 Min. bei 200 Grad knusprig backen, bis der Käse goldbraun ist.

Guten Appetit!