Lachs Burger mit BBQ Chili Schmand
Mittel
Zubereitungszeit
Ohne Zucker-Zusatz
Wer kann herzhaftem Soulfood widerstehen? Wir definitiv nicht, daher gibt es heute ein köstliches Rezept für einen Lachs Burger mit BBQ Chili Schmand!
Zutaten
2 Stück Burgerbrötchen
250 g TK Lachs
2 TL Neptun Fischgewürz
150 g Schmand
0,5 TL Smoky BBQ
0,5 TL Rote Paprika
0,25 TL Berliner Chili
0,5 TL Zitronensaft
20 g Rucolasalat
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
1
Die Burgerbrötchen toasten oder in einer Pfanne kurz von den Brötcheninnenseiten anrösten.
2
Den Lachs mit unserem Neptun würzen und in einer Pfanne kross braten.
3
Den Schmand in eine Schüssel geben, unsere Gewürzschätze und den Zitronensaft dazugeben und cremig rühren.
4
Den BBQ-Chili Schmand auf die Brötchenunterseiten streichen, den Rucolasalat darauf verteilen und dann den Lachs platzieren. Die Brötchenoberseite auflegen und genießen!