Knuspriges Umami Chicken
Leicht
Zubereitungszeit
Außen richtig schön knusprig, innen wunderbar saftig.
Diese Hähnchen-Nuggets verschaffen dir mit jedem Bissen pure Genussmomente.
Zutaten
400 g Hähnchenbrust
200 g Mehl
50 g Speisestärke
0.5 TL Backpulver
1 EL Umami Bums
300 ml kaltes Wasser
Mehl zum wenden
Öl zum frittieren
fertige Teriyaki-Sauce (zum schwenken)
Umami Topping nach Geschmack
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
1
Mehl, Speisestärke, Backpulver und 1 EL Spicebar Umami Bums mischen, Wasser einrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
2
Hähnchenstreifen in den Teig tauchen, anschließend in Mehl wenden.
3
In heißem Öl oder im AIRFRYER oder der Fritteuse goldbraun und knusprig frittieren.
4
In Teriyaki-Sauce schwenken und mit Spicebar Umami Topping bestreuen.
5
Knusprigen Appetit!