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Gefüllte Muschelnudeln mit Tomatensauce

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Mittel
Zubereitungszeit
Ohne Zucker-Zusatz
Vegetarisch

Jeder kennt diese Tage an denen man einfach nur Soulfood braucht! Wir haben heute die perfekte Inspiration für euch!

Zutaten

200 g TK Rahmspinat

1 Stück Schalotte

1 Stück Knoblauchzehe

130 g Muschelnudeln

250 g Ricotta-Käse

20 g Parmesan

0,5 TL Berliner Chili

2 EL Pinienkerne

0,5 TL Indische Sonnenflocken

3 Stück Petersilie, Stiele

300 g passierte Tomaten

50 ml Gemüsebrühe

0,5 TL Tomatenmark

1 EL Pizza und Pastazauberei

1 TL Indische Sonnenflocken

0,5 TL Kubenenpfeffer


Verwendete Gewürzschätze

Pizza- und Pastazauberei, bio

Kubebenpfeffer, bio

Indische Sonnenflocken

Berliner Chili


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den Besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Den Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.

2

Schalotte und Knoblauchzehe fein schneiden. Zusammen mit dem TK-Rahmspinat in etwas Öl anbraten, bis der Spinat zerfällt.

3

Die Muschelnudeln für fünf Minuten in etwas Salzwasser vorkochen.

4

Ricotta-Käse, fein geriebenen Parmesan, Berliner Chili, Pinienkerne, Indischen Sonnenflocken, etwas Kubeben Pfeffer und fein gehackte Petersilie in eine große Schüssel geben. Den Rahmspinat dazugeben und alles gründlich vermischen.

5

Passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Pizza & Pastazauberei und Indische Sonnenflocken vermischen und in eine rechteckige Auflaufform gießen.

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Verwendete Gewürzschätze

Pizza- und Pastazauberei, bio

4,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(9,80 € / 100g)
Füllmenge: 50g

Kubebenpfeffer, bio

6,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(9,86 € / 100g)
Füllmenge: 70g

Indische Sonnenflocken

4,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(5,44 € / 100g)
Füllmenge: 90g

Berliner Chili

9,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(28,29 € / 100g)
Füllmenge: 35g

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