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Erdbeer Spargel Salat

1 Bewertung
Leicht
Zubereitungszeit
Ohne Zucker-Zusatz
Ohne Knoblauch
Vegetarisch

Knackiger grüner Spargel, süße Erdbeeren und unsere Funky Seeds als Topping - ein wahrer Genießer-Traum!

Zutaten

500 g grüner Spargel

50 g Rucula

50 g Feta

250 g Erdbeeren

1-2 EL Funky Seeds

1-2 Stück Frühlingszwiebeln

4 EL Olivenöl

2 EL Essig

1/2 TL Kalahari Wüstensalz

1/2 TL Voatsiferypery Pfeffer


Verwendete Gewürzschätze

Wilder Voatsiperifery Pfeffer

Kalahari Wüstensalz - fein

Funky Seeds, bio


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Spargel, Erdbeeren, Frühlingszwiebeln und Rucola waschen.

2

Erdbeeren halbieren oder auch vierteln.

3

Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.

4

Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden, für ca. 3-4 Minuten in Öl in der Pfanne anbraten oder auf dem Grill grillen. Mit Salz & Pfeffer würzen.

5

Nun den Spargel mit Erdbeeren, Frühlingszwiebeln & Rucola in zwei Schüsseln anrichten.

6

Feta darüber zerbröseln.

7

Aus dem Olivenöl, Essig oder Zitrone, Salz & Pfeffer eine Vinaigrette mixen und darüber verteilen.

8

Mit Funky Seeds toppen und genießen.

Kommentare (1)

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Alexander Wiebe

„Super Salat ”

0

Verwendete Gewürzschätze

Wilder Voatsiperifery Pfeffer

8,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(11,12 € / 100g)
Füllmenge: 80g

Kalahari Wüstensalz - fein

3,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(1,95 € / 100g)
Füllmenge: 200g

Funky Seeds, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(6,56 € / 100g)
Füllmenge: 90g

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