Cookie-Himbeer-Dessert

Name: Cookie-Himbeer-Dessert
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g TK-Himbeeren; 1 Stück Packung Cookies; 200 g Naturjoghurt; 250 g Mascarpone; 500 g Magerquark; 0.5 Stück Dose gezuckerte Kondensmilch; 2 EL Spicebar 100% Himbeere; Stück etwas abgeriebene Zitronenschale

0 Bewertungen

Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Salz-Zusatz

Vegetarisch

Ein cremiges Dessert mit fruchtigen Himbeeren, knusprigen Cookies und einer feinen Zitronennote. Schnell vorbereitet und perfekt zum Mitbringen oder Genießen an warmen Tagen.

Zutaten

300 g TK-Himbeeren

1 Stück Packung Cookies

200 g Naturjoghurt

250 g Mascarpone

500 g Magerquark

0.5 Stück Dose gezuckerte Kondensmilch

2 EL Spicebar 100% Himbeere

etwas abgeriebene Zitronenschale

Verwendete Gewürzschätze

100% Himbeere, bio

Artur und Nadja Koos bei Instagram @dailyfamilystories

Weitere Rezepte

Wir bietet eine vielfältige Auswahl an Rezepten, von herzhaften Gerichten über süße Leckereien bis hin zu gesunden Alternativen. Wir legen großen Wert auf die Verwendung frischer und hochwertiger Zutaten, um sicherzustellen, dass unsere Gerichte nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft sind.

Zubereitung

Die gefrorenen Himbeeren in eine große Glasschüssel geben.

Magerquark, Naturjoghurt, Mascarpone, gezuckerte Kondensmilch und die Zitronenschale glatt verrühren. Die Creme gleichmäßig auf den Himbeeren verteilen.

Mit dem Spicebar 100 % Himbeere Fruchtpulver bestreuen und die Cookies darüberbröseln.

Das Dessert für 1–2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und anschließend genießen.