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Chili Cheese Fries mit Rinderhackfleisch

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Mittel
Zubereitungszeit
Ohne Zucker-Zusatz

Lust auf Foodporn? Das kannst du haben mit dieser köstlichen Kreation, die keine Wünsche offen lässt.

Zutaten

600 g Kartoffeln

2 EL Olivenöl

1 TL Frittenpulver

1 TL Kartoffelknaller

0,25 TL Berliner Chili

100 g Gratinkäse

250 g Rinderhackfleisch

1 Stück Zwiebel

1 TL Hackfleischgewürz

3 EL Koriander


Verwendete Gewürzschätze

Frittenpulver, bio

Hackfleisch Gewürz, bio

Kartoffelknaller, bio

Berliner Chili, bio


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Den Ofen auf 210°C Umluft vorheizen.

2

Die Kartoffeln in Form von Fritten schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit Olivenöl, unserem Frittenpulver, unserem Kartoffelknaller und unserem Berliner Chili verfeinern. Einmal alles durchmischen und dann den Gratinkäse unterheben.

3

Die verfeinerten Fritten anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

4

In der Zwischenzeit das Rinderhackfleisch mit einer grober geschnittenen roten Zwiebel und unserem Hackfleischgewürz kurz in der Pfanne anschmoren. (Das Hackfleisch muss nur einmal kurz angebraten werden und kann anschließend im Ofen durchziehen.)

5

Das angeschmorte Hackfleisch über den Fritten verteilen und beides dann für 21-23 Minuten im Ofen backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.

6

Final alles mit etwas frisch gehackten Koriander verfeinern.

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Verwendete Gewürzschätze

Frittenpulver, bio

4,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(3,77 € / 100g)
Füllmenge: 130g

Hackfleisch Gewürz, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(7,38 € / 100g)
Füllmenge: 80g

Kartoffelknaller, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(6,56 € / 100g)
Füllmenge: 90g

Berliner Chili, bio

7,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(12,15 € / 100g)
Füllmenge: 65g

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