X-mas Muffins

Name: X-mas Muffins
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Stück Für die Muffins:; 230 g Mehl; 2 EL Kakao; 1,5 TL Backpulver; 120 g Zucker; 2 Stück Eier; 100 ml ÖL; Stück Für das Xmas-Frosting:; 90 g weiche Butter; 1 Stück Prise Salz; 80 g Spicebar Xmas Frosting; 120 g Doppelrahm-Frischkäse; Stück bunte Streusel oder Zuckerperlen

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Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Knoblauch

Vegetarisch

Muffins schmecken immer, aber das besonders Leckere ist immer die Kuvertüre.
Probiert doch dafür einfach mal unser geniales Xmas-Frosting aus!

Zutaten

Für die Muffins:

230 g Mehl

2 EL Kakao

1,5 TL Backpulver

120 g Zucker

2 Stück Eier

100 ml ÖL

Für das Xmas-Frosting:

90 g weiche Butter

1 Stück Prise Salz

80 g Spicebar Xmas Frosting

120 g Doppelrahm-Frischkäse

bunte Streusel oder Zuckerperlen

Verwendete Gewürzschätze

X-MAS Frosting Beutel, bio

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen: Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Zucker.

In einer zweiten Schüssel Eier und Öl gut verquirlen.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles leicht miteinander verrühren.

Den Teig in Muffin-Förmchen füllen und für 20-25 Min. backen. Dann die Muffins abkühlen lassen.

Für das Xmas-Frosting: 90 g weiche Butter u. 1 Prise Salz mit dem Mixer geschmeidig rühren, bis die Butter heller wird, dann auf höchster Stufe schaumig aufschlagen.

Nun nach und nach 60 g Spicebar Xmas-Frosting dazu geben und weiter mixen.

Zum Schluß 120 g Doppelrahm-Frischkäse unterheben. Muffins, Plätzchen oder Kuchen mit der Glasur bestreichen und verzieren, z.B. mit Zuckerperlen oder bunten Streuseln. Anschließend kühl stellen.