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Winterliche Spekulatius Mousse

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Zubereitungszeit

Mit unserem wunderbaren Winter Zauber Gewürz schmeckt diese Mousse besonders lecker und weihnachtlich.

Zutaten

250 g Bio Speisequark

1 TL Winter Zauber Gewürz

50 g Gewürz-Spekulatius

2 EL Rohrohrzucker

200 ml Bio Sahne

1 Stück Apfel

2 EL Mandelblättchen

0,5 TL Winter Zauber Gewürz

1 EL Frisch gepresste Zitrone

40 g Rohrohrzucker

100 ml Apfelsaft


Verwendete Gewürzschätze

Winter Zauber-Gewürz, bio


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den Besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Die Spekulatius-Kekse im Blitzhacker fein mahlen.

2

Speisequark, Winter Zauber Gewürz und Zucker vermischen.

3

Die Sahne steif schlagen und mit der Quark-Spekulatius-Mischung vorsichtig vermengen.

4

Apfel schälen und fein schneiden. Zusammen mit Mandelblättchen, 1/2TL Winter Zauber Gewürz, frisch gepresster Zitrone, Zucker und etwas Apfelsaft für circa zehn Minuten einköcheln.

5

Die winterliche Quark-Mischung abwechselnd mit einer Schicht zerkleinerter Spekulatius Kekse in ein Glas schichten.

6

Final das Dessert mit den eingekochten Apfelstückchen toppen.

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Verwendete Gewürzschätze

Winter Zauber-Gewürz, bio

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Inkl. 7% MwSt.
(9,86 € / 100g)
Füllmenge: 70g

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