Toskanisches Hähnchen

Name: Toskanisches Hähnchen
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stück Hähnchenbrust; 2 EL Spicebar Mediterraner Bums; 1 EL Olivenöl; 1 Stück rote Zwiebel; 1 EL Tomatenmark; 1.5 EL Spicebar Mediterraner Bums; 150 g Kirschtomaten; 100 ml Weißwein; 150 ml Sahne; 100 ml Brühe; 5 g Petersilie; 80 g Parmesan; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück rote Paprika; Stück

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Leicht

Zubereitungszeit

Der toskanische Traum direkt auf deinem Teller. Cremig, würzig und einfach zum Verlieben!

Zutaten

2 Stück Hähnchenbrust

2 EL Spicebar Mediterraner Bums

1 EL Olivenöl

1 Stück rote Zwiebel

1 EL Tomatenmark

1.5 EL Spicebar Mediterraner Bums

150 g Kirschtomaten

100 ml Weißwein

150 ml Sahne

100 ml Brühe

5 g Petersilie

80 g Parmesan

1 Stück Knoblauchzehe

1 Stück rote Paprika

Verwendete Gewürzschätze

Mediterraner Bums, bio

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Die Hähnchenbrüste mit 2 EL Spicebar Mediterranem Bums und Olivenöl marinieren. Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein würfeln.

Die Hähnchenbrüste in einer großen Pfanne 1-2 Min. von allen Seiten anbraten, dann herausnehmen. In derselben Pfanne Knoblauch, Zwiebel und Paprika 2 Minuten anbraten.

Anschließend Tomatenmark, Mediterranen Bums und Kirschtomaten dazugeben und nochmal 1 Min. anbraten.

Mit Weißwein, Brühe und Sahne ablöschen und aufgießen. Die Hähnchenbrüste hineinlegen und für 8 Min. köcheln lassen.

Sobald die Hähnchenbrüste durchgegart und saftig sind, die Pfanne mit Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen und alles servieren.

Dazu passen Pasta oder Brot sehr gut. Guten Appetit!