Schinken-Hähnchen mit Tomatenpesto

Name: Schinken-Hähnchen mit Tomatenpesto
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Hähnchenbrust; 4 Stück Scheiben Parmaschinken; 0.5 Stück Kugel Mozzarella; 2 EL Spicebar Ultimato; 3 Stück Basilikumblätter

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Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Zucker-Zusatz

Dieses Gericht bringt richtig Abwechslung auf deinen Teller und ist perfekt für ein schnelles Feierabendessen!

Zutaten

1 Stück Hähnchenbrust

4 Stück Scheiben Parmaschinken

0.5 Stück Kugel Mozzarella

2 EL Spicebar Ultimato

3 Stück Basilikumblätter

Verwendete Gewürzschätze

Das Tomatengeheimnis, bio

Ultimato, bio

Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise, um nach den besten BIO-Gewürzen der Welt zu suchen, sondern wir wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Die Hähnchenbrust mittig halb aufschneiden (Schmetterlingsschnitt) und etwas flach klopfen.
Das Spicebar Ultimato Pesto laut Beschreibung anrühren.

Den Parmaschinken auslegen, die Hähnchenbrust darauflegen und mit Ultimato-Pesto bestreichen. Den Mozzarella in dicke Scheiben schneiden und drauflegen. Die Basilikumblätter dazugeben und das Hähnchen fest einrollen.

Die Rouladen in einen Airfryer geben und bei 180°C ca. 15 Min. garen.

Die Hähnchenbrust halbieren und mit z.b. Rosmarinkartoffeln servieren.
Nach Belieben noch Ultimato-Pesto-Dip dazu reichen.

Guten Appetit!

Alternativ kann ein würziges Tomaten-Pesto auch mit unserem Spicebar Das Tomatengeheimnis angerührt werden. Dafür 2 EL Tomatengeheimnis mit 4 EL Wasser und 2 EL Oliven-Öl verrühren. Wer mehr braucht, passt die Mengen entsprechend an.