Schinken-Hähnchen mit Tomatenpesto

Name: Schinken-Hähnchen mit Tomatenpesto
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Hähnchenbrust; 4 Stück Scheiben Parmaschinken; 0.5 Stück Kugel Mozzarella; 2 EL Spicebar Ultimato; 3 Stück Basilikumblätter

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Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Zucker-Zusatz

Dieses Gericht bringt richtig Abwechslung auf deinen Teller und ist perfekt für ein schnelles Feierabendessen!

Zutaten

1 Stück Hähnchenbrust

4 Stück Scheiben Parmaschinken

0.5 Stück Kugel Mozzarella

2 EL Spicebar Ultimato

3 Stück Basilikumblätter

Verwendete Gewürzschätze

Ultimato, bio

Spicebar Rezeptkreation

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Zubereitung

Die Hähnchenbrust mittig halb aufschneiden (Schmetterlingsschnitt) und etwas flach klopfen.
Das Spicebar Ultimato Pesto laut Beschreibung anrühren.

Den Parmaschinken auslegen, die Hähnchenbrust darauflegen und mit Ultimato-Pesto bestreichen. Den Mozzarella in dicke Scheiben schneiden und drauflegen. Die Basilikumblätter dazugeben und das Hähnchen fest einrollen.

Die Rouladen in einen Airfryer geben und bei 180°C ca. 15 Min. garen.

Die Hähnchenbrust halbieren und mit z.b. Rosmarinkartoffeln servieren.
Nach Belieben noch Ultimato-Pesto-Dip dazu reichen.

Guten Appetit!