Orientalischer Crunch Snack
Knusprig, intensiv schokoladig und exotisch gewürzt –
dieser Snack ist die perfekte Kombi aus Superfood und Genuss!
Zutaten
250 g Kichererbsen (gekocht, gut abgetropft)
100 g dunkle Schokolade
10 g Kokosöl
2 TL Orient Kaffeegewürz (je nach Geschmack)
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
Kichererbsen abspülen, gut abtropfen lassen und mit einem Tuch gründlich trocken tupfen.
In der Heißluftfritteuse bei 180 °C ca. 15 Minuten rösten, bis sie schön knusprig sind. Alternativ im Backofen bei 180° C Umluft für 15 - 20 Minuten.
Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl vorsichtig schmelzen (z. B. über dem Wasserbad).
In einer Schüssel die gerösteten Kichererbsen mit dem Kaffee Orient Gewürz, einer Prise Salz und der Schokoladenmischung gut vermengen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
Esslöffelweise auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
