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Muttertags-Cupcakes

1 Bewertung
Mittel
Zubereitungszeit
Ohne Knoblauch
Vegetarisch

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Und mit diesen süßen pinken Cupcakes zeigt ihr eurer Mutter eure Liebe auf jeden Fall. Perfekt, um eurer Mama mal Danke zu sagen

Zutaten

230 g Weizenmehl Typ 550

2 TL Backpulver

120 g Rohrohrzucker

2 EL 100% Erdbeere

60 ml Zitronensaft

2 Stück Eier, Größe M

100 ml Öl, geschmacksneutral

130 g Naturjoghurt

175 g Frischkäse

2 TL Zucker

100 ml Sahne

2 EL 100% Erdbeere

2 TL Sündhaftes Topping


Verwendete Gewürzschätze

100% Erdbeere, bio

Sündhaftes Topping, bio


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Alle trockenen Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen.

2

In einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben und alles leicht miteinander verrühren, so dass gerade so ein homogener Teig entsteht.

3

Den Teig in entsprechende Förmchen füllen und für 20-25 Minuten backen.

4

Für das Topping Frischkäse und Zucker miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen, das Erdbeerpulver dazu geben und unter den Frischkäse heben. In einen Spritzbeutel füllen und auf die ausgekühlten Muffins kleine "Türmchen" spritzen.

5

Mit halben Erdbeeren verzieren und mit unserem Sündhaftem Topping bestreuen.

6

Happy Muttertag!

Kommentare (1)

Jetzt bewerten
Helgi

„Euer Erdbeerpulver dafür ist der Hammer - so unglaublich intensiv.”

0

Verwendete Gewürzschätze

100% Erdbeere, bio

8,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(17,80 € / 100g)
Füllmenge: 50g

Sündhaftes Topping, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(7,38 € / 100g)
Füllmenge: 80g

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