Knuspriger Kartoffelsnack
Leicht
Zubereitungszeit
Was ist noch leckerer als Kartoffeln? Richtig, knusprige Kartoffeln belegt mit allerlei Leckereien!
Zutaten
250 g Drillinge
1 EL Kartoffeknaller
150 g Sour Creme
200 g Räucherlachs
1 Stück Gurke in feine Streifen geschnitten
1 EL Senf
1 EL Honig
1 EL Topping Allrounder
Verwendete Gewürzschätze
Zubereitung
1
Die Drillinge in kochendem Wasser weich kochen. Auf ein Blech geben und mit einem Glas zerdrücken.
2
Die Kartoffeln mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Kartoffelknaller würzen und für 25 Min. bei 200 Grad knusprig backen. In der Zwischenzeit Honig und Senf zu einer Sauce verrühren .
3
Die Kartoffeln nun mit Sour Creme, Lachs und Gurke belegen. Mit der Honig Senf Sauce toppen und am Ende mit Topping Allrounder bestreuen und servieren.