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Himbeeren-Sommerdressing

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Leicht
Zubereitungszeit
Vegan
Laktosefrei

Ein herrlich fruchtiges Dressing, passend zu jeglichen Salaten.

Zutaten

2 EL extra natives Olivenöl

4 EL weißer Balsamico Dressing

1 Stück Zitrone

1 TL Agavendicksaft

3 EL 100% Himbeere

0,25 TL Kalahari Wüstensalz

0,25 TL Schwarzer Kampot Pfeffer


Verwendete Gewürzschätze

Schwarzer Kampot Pfeffer g.g.A.

100% Himbeere, bio

Kalahari Wüstensalz - fein


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den Besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Die Zitrone mit der Hand auf einer Unterlage rollen. Dabei leicht, bitte nicht so fest, dass sie aufplatzt. Das hilft dabei um die Zitrone besser entsaften zu können, da so die Strukturen im Inneren der Zitrone aufgebrochen wird.

2

Nun die Zitrone halbieren und mithilfe einer Zitruspresse die Zitrone auspressen, alternativ kann man sie auch einfach mit der Hand auspressen.

3

Den Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit dem weißen Balsamico Dressing und Agavendicksaft verrühren. Das Olivenöl tröpfchenweise untermischen.

4

Im Anschluss unsere 100% Himbeere kräftig unterrühren und mit unserem Kalahari Wüstensalz, sowie unserem Schwarzen Kampot Pfeffer abschmecken.

5

Sollte die Flüssigkeit zu dickflüssig sein, einfach etwas Wasser dazu, bis das Dressing die gewünschte Konsistenz erhält.

6

Das Dressing passt perfekt zu einem grünen Salat mit Beeren. Ausprobieren lohnt sich!

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Verwendete Gewürzschätze

Schwarzer Kampot Pfeffer g.g.A.

7,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(9,88 € / 100g)
Füllmenge: 80g

100% Himbeere, bio

6,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(13,80 € / 100g)
Füllmenge: 50g

Kalahari Wüstensalz - fein

3,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(1,95 € / 100g)
Füllmenge: 200g

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