Grillspieße mal anders

Name: Grillspieße mal anders
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Maultaschen; 1 Stück Zucchini; 200 g Tortellini; 250 g Nürnberger Rostbratwürstchen; 15 Stück Champignons; 10 Stück Cocktailtomaten; 5 Stück Cherrytomaten; 150 g getrocknete Tomaten mit Öl; 1,5 EL Umami Bums

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Leicht

Zubereitungszeit

Grillspieße der etwas anderen Art servieren wir heute mit diesem Rezept.

Zutaten

200 g Maultaschen

1 Stück Zucchini

200 g Tortellini

250 g Nürnberger Rostbratwürstchen

15 Stück Champignons

10 Stück Cocktailtomaten

5 Stück Cherrytomaten

150 g getrocknete Tomaten mit Öl

1,5 EL Umami Bums

Verwendete Gewürzschätze

Umami-Bums, bio

Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Die Maultaschen und Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden. Tortellini laut Packungsanleitung kochen. Nürnberger Würstel halbieren. Champignons und Tomaten putzen.

Für die Marinade alle Zutaten (auch das Öl der getrockneten Tomaten) in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer sämigen Marinade mixen.

Alle Zutaten in die Marinade geben, alles gut vermengen und nochmal mit Umami Bums abschmecken.

Nun abwechselnd die Zutaten nach Belieben auf die Spieße stecken und dann auf den Grill legen. Vorsicht, nicht zu heiß grillen, da die Marinade ansonsten verbrennt.

Guten Appetit!

Kleiner Tipp: wer Holzspieße zum Grillen verwendet, sollte dieser vorher wässern, dann verbrennen sie nicht so leicht.