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Geburtstagskuchen

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Leicht
Zubereitungszeit
Ohne Salz-Zusatz
Ohne Knoblauch
Vegetarisch
Laktosefrei

Wer kennt nicht den perfekten saftigen Geburtstagskuchen mit Konfetti-Streuseln? Schnell gemacht und mit unserem Fruchtpulver 100% Zitronenschale extra fruchtig.

Zutaten

5 Stück Eier

180 g Zucker

400 g Mehl, Typ 405

1 Stück Päckchen Backpulver

2 TL 100% Zitronenschale

150 ml Sonnenblumenöl

180 ml Zitronenlimonade

200 g Butter

100 g Puderzucker

2 EL Bunte Zuckerstreusel


Verwendete Gewürzschätze

100% Zitronenschale, bio


Spicebar Rezeptkreation

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Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den Besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 175°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

2

Die Eier mit dem Zucker 3 Minuten schaumig schlagen.

3

Mehl mit Backpulver und Zitronenschale vermischen.

4

"Im Wechsel Mehlmischung und Sonnenblumenöl unter die Eier-Zucker-Masse geben
und gut verrühren. Zum Schluss die Zitronenlimonade schnell unterrühren."

5

Den Teig auf das Backblech geben und für 20-25 Minuten backen. Danach gut auskühlen lassen.

6

Die weiche Butter mit Puderzucker und Zitronenschale cremig schlagen und anschließend auf dem abgekühlten Kuchen gleichmäßig verteilen. Nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen.

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Verwendete Gewürzschätze

100% Zitronenschale, bio

6,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(19,71 € / 100g)
Füllmenge: 35g

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