Erdbeer-Marmelade 2.0

Name: Erdbeer-Marmelade 2.0
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg Erdbeeren; 1 Stück Bio-Zitron; 300 g veganer Gelierzucker 2:1 (z.B. von Alnatura); 100 g Spicebar Vanillezucker 2.0

1 Bewertung

Leicht

Zubereitungszeit

Ohne Salz-Zusatz

Ohne Knoblauch

Vegan

Vegetarisch

Laktosefrei

Marmelade selber einzukochen ist gar nicht so schwer.
Wir verfeinern unsere Kreation mit Spicebar Vanille-Zucker 2.0!
Sooooo unglaublich lecker!

Zutaten

1 kg Erdbeeren

1 Stück Bio-Zitron

300 g veganer Gelierzucker 2:1 (z.B. von Alnatura)

100 g Spicebar Vanillezucker 2.0

Verwendete Gewürzschätze

Vanillezucker 2.0, bio

Besonderes Zubehör

4-6 Einweckgläser à 200 ml Verfassungsvermögen mit Schraubdeckel

Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

Die Erdbeeren säubern, klein schneiden und zusammen mit dem Gelierzucker, dem Saft der ausgepressten Zitrone und dem Spicebar Vanillezucker 2.0 in einem Topf verrühren.

Langsam unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Auf kleiner Hitze ca. 10 min kochen.

In die vorbereiteten, mit kochendem Wasser ausgespülten Gläser füllen. Mit den ebenfalls hieß ausgespülten Deckeln fest zuschrauben. Die Gläser direkt kopfüber auf ein Tuch stellen und abkühlen lassen.

Sind sie abgekühlt, kannst du sie wieder richtig herum stellen.

Wir wünschen dir gutes Gelingen beim Marmelade kochen!

Marmeladen schmecken nicht nur zum Frühstück auf Butterbrötchen, auch in Kuchen, Berlinern, im Joghurt oder Quark oder in deinem Milkshake oder Smoothie kannst du sie einsetzen.