BBQ-Wings aus Enoki

Name: BBQ-Wings aus Enoki
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Enoki-Pilze; Stück Öl zum Braten; Stück Für die Panade:; 8 EL Mehl; 4 EL Stärke; 2 EL Tomatenmark; 180 ml Wasser; Stück Salz & Pfeffer; 1 EL Zauberstaub; Stück Für die Soße:; 50 g Curryketchup; 2 EL Apfelessig; 0,5 EL Sojasoße; 30 ml Agavendicksaft; 0,5 EL Zauberstaub

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Leicht

Zubereitungszeit

Vegan

Vegetarisch

Laktosefrei

Vegan BBQ-Wings – knusprig, würzig & saftig!
Diese Enoki-Wings sind die perfekte Kombination aus knuspriger Panade und würziger BBQ-Soße. Der Enoki-Pilz wird super kross und schmeckt einfach fantastisch! Ideal als Snack, für dein Fingerfood-Dinner oder die Bowl.

Zutaten

400 g Enoki-Pilze

Öl zum Braten

Für die Panade:

8 EL Mehl

4 EL Stärke

2 EL Tomatenmark

180 ml Wasser

Salz & Pfeffer

1 EL Zauberstaub

Für die Soße:

50 g Curryketchup

2 EL Apfelessig

0,5 EL Sojasoße

30 ml Agavendicksaft

0,5 EL Zauberstaub

Verwendete Gewürzschätze

Zauberstaub, bio

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