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Salted Caramel Bratapfel Tacos

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Leicht
Zubereitungszeit
Ohne Knoblauch
Vegetarisch

Ein perfektes Dessert für gemütliche Herbstabende!

Zutaten

2 Stück rote Äpfel z.B. Elstar

1 TL Butter

1 EL Spicebar Bratapfel-Zauber

1 Stück Saft einer halben Zitrone

2 Stück Weizen Wraps

1 EL Butter

6 Stück Spekulatiuskekse

3 EL Frischkäse

50 ml Sahne

1 EL Spicebar Vanillezucker 2.0

3 EL Puderzucker

1 TL Butter

1 EL Spicebar Salted Caramel

2 EL Sahne


Verwendete Gewürzschätze

Salted Caramel, bio

Vanillezucker 2.0, bio

Bratapfel-Zauber, bio


Besonderes Zubehör

Ausstechring

Zerkleinerer


Spicebar Rezeptkreation

Weitere Rezepte

Wir gehen nicht nur auf die Reise nach den besten Gewürzen der Welt, sondern wollen euch auch passende Gerichte zu unseren einzigartigen Gewürzschätzen liefern. Egal ob süß, herzhaft, vegan oder vegetarisch, hier ist für jeden was dabei.

Zubereitung

1

Die Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Würfel in Butter andünsten, mit unserem Bratapfel-Zauber bestreuen, kurz karamellisieren lassen, dann mit Zitronensaft ablöschen und etwas einkochen lassen.

2

Für die Tacos die Weizentortillas ausstechen, mit flüssiger Butter bestreichen und eine Seite mit zerkleinertem Spekulatius panieren. Die Tacos auf ein umgedrehtes Muffinblech setzen und für 3-4 Minuten bei 200 Grad Umluft knusprig backen.

3

Für die Creme alle Zutaten mit dem Handmixer so lange vermixen, bis die Sahne steif wird.

4

Für die Sauce alle Zutaten aufkochen und so lange köcheln lassen, bis das Salted Caramel aufgelöst ist und eine sämige Sauce entsteht.

5

Nun die Tacos mit der Creme und den Bratäpfeln füllen und das Ganze mit der Salted Caramel Sauce toppen. Guten Appetit!

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Verwendete Gewürzschätze

Salted Caramel, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(4,54 € / 100g)
Füllmenge: 130g

Vanillezucker 2.0, bio

1,79 €
Inkl. 7% MwSt.
(10,53 € / 100g)
Füllmenge: 17g

Bratapfel-Zauber, bio

5,90 €
Inkl. 7% MwSt.
(5,36 € / 100g)
Füllmenge: 110g

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