Garam Masala, bio

Authentisch und würzig

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In Nordindien hat nahezu jede Familie ein Rezept für Garam Masala. Wörtlich übersetzt heißt Garam Masala soviel wie „Wärmendes Gewürz“. Ermöglicht wird der vollmundige Geschmack ohne besondere Bitternoten durch das Rösten des Korianders und des Kreuzkümmels. Tip: Garam Masala mit Kokosmilch und Salz mischen – eine traumhafte Marinade.

Ohne Salz-Zusatz
Ohne Zucker-Zusatz
Ohne Knoblauch
Rezepttipps
Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte
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Tipp: Garam Masala mit Kokosmilch und Salz mischen – eine traumhafte Marinade.

Rezepttipps

Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte

Zutaten

Kreuzkümmel*(23, 5%), Koriandersamen*(21, 5%), Zimtblatt*, Gewürznelken*, Langer kleiner Pfeffer*, Pfeffer schwarz*, Kardamom*, Macis*, SENFSAAT*, Chili*

Kann Spuren von SENF enthalten.

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau


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