Echter Sumach, bio

Name: Echter Sumach, bio
Brand: Spicebar
SKU: 10870
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock
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orientalisches Power-Gewürz

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Inkl. 7% MwSt.

(10,62 € / 100g)
Füllmenge: 65g

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Das darf in keiner orientalischen Küche fehlen! Unser feiner echter Spicebar BIO Sumach kommt ganz ohne Salz aus. Bei der Herstellung wird die dünne Schicht des Fruchtfleisches der Beeren des umgangssprachlich Essigbaum genannten Gerber-Sumachs abgeschabt und getrocknet. In der Reinform ist echter Sumakh hellrot, da keine Kerne mit zermahlen werden, die für Bitterstoffe sorgen würden.

Einfach zum Kebab mischen, in deftige Schmortöpfe geben, in Joghurt- oder Quarkdips, Linsengerichte oder mit Thymian und Sesam eine Zatar/Za’atar-Mischung mit Sumak kreieren!

Unverwechselbare, essig-fruchtige Säure.
Zum Verfeinern von orientalischen Grillgerichten.
Zum Kreieren einer Zatar-Mischung geeignet!

Ohne Salz-Zusatz

Ohne Zucker-Zusatz

Ohne Knoblauch

Ohne Kreuzkümmel

Unverwechselbare, essig-fruchtige Säure.
Zum Verfeinern von orientalischen Grillgerichten.
Zum Kreieren einer Zatar-Mischung geeignet!

Produktinformationen

Rezepttipps

Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte

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Produktinformationen

Zur Sumach-Familie gehören auch die Mango, die Pistazie, Cashewkerne sowie die vom Brasilianischen Pfefferbaum stammenden Rosa Beeren (Schinus terebinthifolia), die man oft in Pfeffermischungen findet und die zwar gar kein echter Pfeffer sind, aber fruchtig-pfeffrig schmecken.