Rote Paprika - Edelsüß, bio
Feines Pulver, edelsüß, -Premium-
Füllmenge: 15g
Füllmenge: 15g
Unser edelsüßes Spicebar Paprika BIO wird als Gewürz vor allem in Pulverform verwendet. Die Paprika wird geerntet, luftgetrocknet und schonend fein gemahlen. Dabei wird nur das rote Fruchtfleisch verarbeitet, die Kerne und der Strunk werden aufwändig ausgelesen.
Das milde Paprikapulver kann sehr gut zur Zubereitung von Fleischgerichten oder einem traditionellen Gulasch verwendet werden. Es passt ebenso zu Eierspeisen, Pilzgerichten, Gemüse und nicht zuletzt Fisch.
Gegrillt, gebraten oder gegart - mit unserem edelsüßen Paprika immer ein Hochgenuss!
- Spanische BIO Paprika der Sorte Niora
- Tiefrot und hocharomatisch
- Feines Premium Pulver
- Spanische BIO Paprika der Sorte Niora
- Tiefrot und hocharomatisch
- Feines Premium Pulver
Paprika (Capsicum annuum) wurde bereits bei amerikanischen Ureinwohnern als Heilmittel gegen Zahnschmerzen und Arthrose verwendet. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Nahezu alle Paprikasorten enthalten in unterschiedlicher Konzentration den Stoff Capsaicin, der ihre Schärfe erzeugt. Milde Paprika wurde vor allem in Frankreich geschätzt und durch den Koch Auguste Escoffier in die „Haute Cuisine“ eingeführt. Er ließ das Gewürz von Ungarn nach Monte Carlo kommen und verschaffte ihm internationale Beachtung. Zu Gerichten, die er servierte, gehörten Paprikahuhn, Gulasch und Ratatouille, die ohne Paprika undenkbar wären. Paprikapulver ist die bekannteste Form, wie die Frucht genutzt wird. Zur Herstellung des Pulvers werden die Früchte getrocknet und im Anschluss gemahlen. Das Paprika Bio Pulver passt geschmacklich besonders gut zu Eierspeisen, Pilz- und Gemüsegerichten sowie zu Reis und Pasta. Auch nahezu alle Fleischgerichte lassen sich mit dem roten Bio Paprika Pulver von Spicebar verfeinern.
Wir sagen der Gewürzverschwendung den Kampf an! Manchmal möchte man zunächst probieren oder benötigt für ein Rezept nur sehr wenig von einem Gewürz. Dazu ist diese Probierportion ideal.
Wird oft zusammen gekauft
Rote Paprika - rosenscharf, bio
Füllmenge: 80g
XL-Rote Paprika - Edelsüß, bio
Füllmenge: 450g
Füllmenge: 15g
Füllmenge: 12g
Füllmenge: 8g
Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte
Zutaten
Kann Spuren von SENF enthalten.