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Bratengewürz, bio

Gewürzzubereitung für Braten

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Menge:
Sonn- oder Feiertags an der großen Familientafel bei den Großeltern... Betörende Düfte strömen aus der Küche in die Wohnstube und sorgen für Vorfreude auf ein Festmahl. Was genau den Zauber von Omas und Opas Kochkünsten ausmacht, wird wohl niemals jemand exakt erforschen. Mit unserem Bratengewürz sind wir jedoch verdammt nah dran an der Magie der Hausmannskost.
Traditionelle Zutaten, Kräuter und weitere Gewürzschätze bekommen durch Tellicherry Pfeffer und Rosa Beeren einen ganz besonderen Twist, der jeden Braten zum Star der Tafel macht. Das überzeugt sogar die kritischsten Familienrezept-Fanatiker. Es ist ein wahrer Schatz, der in neuem Glanz die Gaumen aller Generationen verzaubert. Einfach auf den Braten geben, einreiben oder zum Verfeinern der Sauce in die Jus bzw. den Bratenansatz streuen, nochmal erhitzen und genießen.
Rezepttipps
Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte
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Rezepttipps

Zutaten, Allergenhinweise und Nährwerte

Zutaten

Salz, Lorbeer*, Tellicherry Pfeffer* (12%), Zwiebel*, Knoblauch*, Paprika*, Piment*, Rohrohrzucker*, Rosmarin*, Rosa Beere* (4%), Kümmel*, Fenchel*, Muskatnuss*, Anis*

Kann Spuren von SENF enthalten.

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert
1146,00 kJ / 271,00 kcal
Fett
5,10 g
Gesättigte Fettsäuren
1,30 g
Kohlenhydrate
48,00 g
Davon Zucker
28,00 g
Eiweiß
8,30 g
Salz
14,30 g

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