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Spicebar GmbH
5.90
EUR
2030-12-31
InStock

Veras Mjamjam Allrounder, bio

5,90 € inkl. 7% MwSt.
(100g / 5,90 €)
Füllmenge: 100 g
Bio-Produkt

Veras Mjamjam – die Allround-Wunderwaffe für die Küche

Gut gewürztes Essen kann so einfach sein. Wer auf der Suche nach einem echten Allrounder ist, der ist mit dieser Gewürzkomposition bestens beraten.

Edler Kokosblütenzucker bringt in Verbindung mit hocharomatischen Zitronenschalen und einem Hauch Tonkabohne eine fruchtige und leicht süß-karamelige Note ein, die auf der Zunge zergeht. Die leicht pikante geschmackliche Komponente der edelsüßen roten Paprika rundet mit einer Spur Chili, Lauch und Knoblauch das Geschmackserlebnis ab. Unser “Haussalz”, das Kalahari Wüstensalz, setzt dem Ganzen das i-Tüpfelchen auf.

Mit dieser fein abgestimmten geschmacklichen Komplexität veredelt unser Mjamjam eine große Vielzahl an Speisen, wie Gemüse- und Fleisch-Gerichte, Dips, Saucen, Eintöpfe und Suppen. Durch seine leichte Rauchnote passt es hervorragend zu herzhaften Zubereitungen und verleiht Marinaden den letzten Schliff.

Mjamjam Spare Ribs

Rezept Mjamjam

Zubereitung:

Schritt 1: Die Rippchen an der Rückseite von der Silberhaut befreien, von beiden Seiten mit Veras Mjamjam einreiben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2: Währenddessen den Ofen auf 120°C vorheizen.

Schritt 3: Die Rippchen auf dem Backblech verteilen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach ca. einer Stunde die Rippchen überprüfen. Sollten diese auf der Oberfläche schwarz werden, kann man sie mit Alufolie abdecken.

Schritt 4: Die Rippchen müssen nun noch ca. 2 Stunden im Backofen verbleiben. Zwischendurch kann getestet werden ob sich das Fleisch schon gut vom Knochen löst.

Schritt 5: Zum Ende der Garzeit bepinselt man die Rippchen mit der BBQ Sauce und lässt sie weitere 15 Min. bei 180°C im Backofen bräunen.

Schritt 6: Die Rippchen mit einem leichten Salat und einem fruchtigem Dressing als Beilage servieren.

Kleiner Tipp: Der Einfachheit halber kann man Veras Mjamjam auch einfach mit etwas Frischkäse zu einem Dip verrühren.

Wir wünschen guten Appetit!

Veras Mjamjam

Spicebar & Vera Int-Veen: das Gewürz-Dream-Team

Gemeinsam mit Vera Int-Veen haben wir mehrere Monate an Veras Mjamjam getüftelt. Erschaffen haben wir die ultimative Allround-Wunderwaffe für die Küche, die man unbedingt ausprobieren muss!


Ganz lieben Dank an Vera und Obi und alle anderen, die daran mitgewirkt haben – ohne eure tolle Unterstützung wäre das nicht möglich gewesen.





Zutaten / Allergenhinweise

Kokosblütenzucker*, Kalahari Wüstensalz, Paprika* rot edelsüß, Lauch*, Knoblauch*, Rauchsalz (Salz, Naturrauch), Zitronenschalen*, Ingwer*, Zwiebel*, Tonkabohnen*, Chili*

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von SENF enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1016,98 kJ / 243,04 kcal
Fett 3,63 g
Gesättigte Fettsäuren 0,82 g
Kohlenhydrate 45,40 g
Davon Zucker 33,61 g
Eiweiß 8,31 g
Salz 23,73 g