Brombeeren-Quark-Eis
Leicht
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Im Sommer sucht jeder verzweifelt nach einer Abkühlung und dieses Eis kombiniert lecker, fruchtig und erfrischend!
Zutaten
250 g Speisequark (20-40% Fett)
1 EL 100% Heidelbeere
1 TL 100% Himbeere
1 Stück Vanillezucker, Päckchen
2 EL Ahornsirup
30 g Zartbitterschokolade
Verwendete Gewürzschätze
Besonderes Zubehör
Eisförmchen
Zubereitung
1
Alle Zutaten (bis auf die Schokolade) zu einer einheitlichen Masse vermischen.
2
Diese dann in deine Eisform füllen und für mindestens 2-3 Stunden in der Tiefkühltruhe lagern.
3
Die Zartbitterschokolade schmelzen.
4
Sobald das Eis erhärtet ist, dieses aus der Form nehmen und mit der Zartbitterschokolade bestreichen.
5
Nochmal für eine Stunde in den Tiefkühler legen.
6
Lasst euren Sommer fruchtig werden.