Persisches Blausalz
Persisches Blausalz
Persisches Blausalz
Persisches Blausalz

Persisches Blausalz

Mit Sylvin, Mühlengeeignet
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120g4,92€/100g
 

Persisches Blausalz wurde in den Bergen des heutigen Iran eingeschlossen, wo die Urmeere Salzkristalle ausgebildet haben. Die leuchtende blaue Färbung macht es optisch als Tischsalz interessant. Auch in der Mühle kann es verwendet werden. Das persische Blausalz passt zu Fisch und Fleisch.

Persisches Blausalz

Persisches Blausalz wird aus Salzminen im Iran gewonnen. Die blaue Farbe des Persischen Blausalzes entsteht durch den Anteil des Minerals Sylvin. Es wird vom Licht anders gebrochen und enthält durch seine Kristallstruktur den blauen Schimmer. Das Salz wurde in den Bergen des heutigen Iran eingeschlossen, als Urmeere vor Millionen von Jahren Salzkristalle gebildet haben. Das Persische Blausalz wird in der Provinz Semnan im nördlichen Iran gewonnen. Seine bläuliche Farbe macht es vor allem als Tischsalz zu einer Besonderheit. Doch auch in der Mühle kann das Persische Blausalz von Spicebar verwendet werden. Es verfeinert Gerichte wie Fisch und Fleisch. Verleiht aber auch als Deko allen Gerichten den letzten Schliff.

Zutaten / Allergenhinweise

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enhalten.

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