Spicebar-Tipp:
Unser Milchreismeister veredelt neben Milchreis auch Porridge, Joghurt, Kuchen und andere Süßspeisen. Als Topping für frisches Obst und Kekse macht er sich auch sehr gut. Mit einer Ausstechform lassen sich tolle Muster drüberstreuen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Das hätte sicher auch die Oma fasziniert…
Wir wünschen viel Freude und Genuss beim Ausprobieren. Dafür eignet sich die Kleinpackung nämlich ideal!
Hier kommt das passende Rezept:
Herzlichen Dank für das tolle Foto und Rezept @dietina
- 80 g Milchreis
- 400 ml Milch
- 1 großer Apfel
- eine Handvoll Mandeln
- Milchreismeister
- Kokosblütenzucker
- Langer roter Pfeffer
- Unter 20 Min.
- 2
Zutaten
Verwendete Gewürzschätze:
Pfefferempfehlung:
Zubereitungszeit
Portionen
Zubereitung:
Schritt 1: Den Reis zusammen mit der Milch zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 2 - 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2: Den Topf vom Herd nehmen, in ein Geschirrtuch wickeln und für ca. 1 Stunde ins Bett, unter die Bettdecke packen.
Schritt 3: Den Apfel entkernen, klein schneiden und mit 2 EL Wasser in einer Pfanne zum köcheln bringen.
Schritt 4: Kokosblütenzucker, 1 TL Milchreismeister sowie Mandeln hinzugeben, kurz karamellisieren und etwas auskühlen lassen.
Schritt 5: Den Milchreis mit dem Rest Milchreismeister süßen, in eine Schüssel geben und mit den Bratäpfeln toppen.
Unser Tipp: Wer mag, kann noch einen Schuss Rum oder etwas Rumaroma mit zu den Äpfeln in die Pfanne geben. Als Topping zum Schluss eine kleine Prise langen Pfeffer aus Kambodscha fein zerrieben über das Gericht streuen.
Wir wünschen guten Appetit!Zutaten / Allergenhinweise
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von SENF enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Brennwert | 1563,00 kJ / 373,00 kcal |
| Fett | 4,75 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,65 g |
| Kohlenhydrate | 81,70 g |
| Davon Zucker | 56,93 g |
| Eiweiß | 4,03 g |
| Salz | 1,33 g |
