Tipp: Unser Milchreismeister verzaubert nicht nur Milchreis, sondern auch Joghurt, Kuchen, Porridge und andere Süßspeisen. Auch als Topping für frisches Obst und Kekse ein Traum. Mit etwas Geschick und einer hübschen Ausstechform lassen sich wunderbare Muster beim Drüberstreuen kreieren. Das hätte sicher auch der Oma gefallen!
Jetzt nachmachen: Unser Milchreis-Rezept
- 1l Milch (3,5% Fett – am besten Frischmilch)
- Zucker nach Belieben
- 200g Milchreis
- Alternativen: Mandeldrink oder Kokosmilch
- Milchreismeister
- Unter 20 Min.
- 2
Zutaten
Verwendete Gewürzschätze:
Zubereitungszeit
Portionen
Zubereitung:
Schritt 1: Die Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen, bis sie kocht. Vorsicht, bitte nicht überkochen lassen!
Schritt 2: Den Milchreis und den Zucker vorsichtig einrühren und unter ständigem Rühren ca. 10 Min. köcheln lassen.
Schritt 3: Sobald der Milchreis eine feste Konsistenz bekommt, den Topf von der Herdplatte nehmen und 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
Schritt 4: Den fertigen Milchreis in Schüsseln servieren und mit dem Milchreismeister toppen!
Wir wünschen guten Appetit!
Zutaten / Allergenhinweise
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von SENF enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Brennwert | 1563,00 kJ / 373,00 kcal |
| Fett | 4,75 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,65 g |
| Kohlenhydrate | 81,70 g |
| Davon Zucker | 56,93 g |
| Eiweiß | 4,03 g |
| Salz | 1,33 g |
