Grünes Hawaiisalz
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Grünes Hawaiisalz

Gourmetsalz
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120g4,92€/100g
 

Der Salzabbau auf Hawaii hat eine lange Tradition und Meersalz wurde zur Konservierung von Lebensmittel und für die rituelle Reinigung von Körper und Geist verwendet. Das grüne Hawaii Salz wird mit Bambusblätterextrakt gemischt. Es enthält durch diesen besonderen Zusatz gesunde Vitamine, Aminosäuren und Antioxidantien aber auch seine unglaubliche Farbe.

Grünes Hawaiisalz

Grünes Hawaii Salz ist eine Mischung aus Meersalz und Bambusblätterextrakt. Das hawaiianische Salz wurde schon von den ersten Bewohnern der Vulkaninsel aus dem Meer gewonnen. Der Salzabbau hat eine lange Tradition und wurde zur Konservierung von Lebensmittel und für die rituelle Reinigung von Körper und Geist verwendet. Sogar Werkzeuge wurden mit dem Meersalz gereinigt. Die Produktion des heutigen hawaiianischen Salzes geschieht auf der Insel Molokai. Es werden moderne Methoden zur Salzgewinnung eingesetzt. Pazifikwasser wird gefiltert und in Becken geleitet. Durch Sonne und Wind verdunstet das Wasser, wodurch Salz kristallisiert. Dieses hundertprozentige Naturprodukt wird dann mit Bambusblätterextrakt vermengt. Dadurch erhält es nicht nur gesunde Vitamine, Aminosäuren und Antioxidantien, sondern auch seine einzigartige grüne Farbe. Das grüne Hawaii Salz eignet sich besonders für die Zubereitung von Suppen und Fleisch und ist in der chinesischen Küche sehr beliebt.

Zutaten / Allergenhinweise

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enhalten.

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