Gewürzmischungen

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  • Veras Mjamjam Allrounder, bio

    Veras Mjamjam – die Allround-Wunderwaffe für die Küche

    Gut gewürztes Essen kann so einfach sein. Wer auf der Suche nach einem echten Allrounder ist, der ist mit dieser Gewürzkomposition bestens beraten.

    Edler Kokosblütenzucker bringt in Verbindung mit hocharomatischen Zitronenschalen und einem Hauch Tonkabohne eine fruchtige und leicht süß-karamelige Note ein, die auf der Zunge zergeht. Die leicht pikante geschmackliche Komponente der edelsüßen roten Paprika rundet mit einer Spur Chili, Lauch und Knoblauch das Geschmackserlebnis ab. Unser “Haussalz”, das Kalahari Wüstensalz, setzt dem Ganzen das i-Tüpfelchen auf.

    Mit dieser fein abgestimmten geschmacklichen Komplexität veredelt unser Mjamjam eine große Vielzahl an Speisen, wie Gemüse- und Fleisch-Gerichte, Dips, Saucen, Eintöpfe und Suppen. Durch seine leichte Rauchnote passt es hervorragend zu herzhaften Zubereitungen und verleiht Marinaden den letzten Schliff.

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 5,90 €)
    Füllmenge: 100 g
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  • Veras Tuk Meric

    Vera Int-Veen brennt für gute Gewürze – darum hat sie es sich nicht nehmen lassen, unsere Kampot-Farm "The Pepper Hill" in Kambodscha zu besuchen. Kampot in Kambodscha gilt als DAS Anbaugebiet für Pfeffer. Hier entsteht einer der besten Pfeffer der Welt, daher ist echter Kampot-Pfeffer auch eine geschützte geografische Angabe. Auf unserer Farm sind tolle neue Ideen entstanden, ganz frisch haben wir diese Ideen umgesetzt in drei fantastische Kampot-Originale – direkt von der Farm:

    • Veras Tuk Merik
      Eine besondere Spezialität aus Kambodscha. In Kambodscha hat Vera dieser traditionelle Dip namens "Tuc Meric" fasziniert. Dabei wird eine Mischung aus Kampot Pfeffer, Salz und Palmzucker (wir verwenden Zucker der Kokospalme) mit Limettensaft vermischt und ergibt eine wunderbar pikante Sauce, die perfekt als Dip für Fleisch, Garnelen, Gemüse etc. geeignet ist. Einfach 1TL dieser Mischung mit der doppelten Menge an Limettensaft vermischen, fertig.
    7,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,90 €)
    Füllmenge: 100 g
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  • Veras Kampot Pfeffersalz

    Vera Int-Veen brennt für gute Gewürze – darum hat sie es sich nicht nehmen lassen, unsere Kampot-Farm "The Pepper Hill" in Kambodscha zu besuchen. Kampot in Kambodscha gilt als DAS Anbaugebiet für Pfeffer. Hier entsteht einer der besten Pfeffer der Welt, daher ist echter Kampot-Pfeffer auch eine geschützte geografische Angabe. Auf unserer Farm sind tolle neue Ideen entstanden, ganz frisch haben wir diese Ideen umgesetzt in drei fantastische Kampot-Originale – direkt von der Farm:

    • Veras Kampot-Pfeffersalz
      Ideal als "Finisher" zum Aufstreuen auf z.B. Gemüse, Fleisch, Fisch, Salate oder Aufläufe, etc... Knusprige Sonnenflocken – das sind handgeschöpfte Meersalzflocken, die noch einmal in Glaskästen nachgetrocknet werden, um besonders "Crunchy" zu werden – treffen auf frisch geschroteten schwarzen Kampotpfeffer.

    7,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,90 €)
    Füllmenge: 100 g
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  • Veras Bunter Kampot

    Vera Int-Veen brennt für gute Gewürze – darum hat sie es sich nicht nehmen lassen, unsere Kampot-Farm "The Pepper Hill" in Kambodscha zu besuchen. Kampot in Kambodscha gilt als DAS Anbaugebiet für Pfeffer. Hier entsteht einer der besten Pfeffer der Welt, daher ist echter Kampot-Pfeffer auch eine geschützte geografische Angabe. Auf unserer Farm sind tolle neue Ideen entstanden, ganz frisch haben wir diese Ideen umgesetzt in drei fantastische Kampot-Originale – direkt von der Farm:

    • Veras Bunter Kampotpfeffer
      1) Echter roter Pfeffer – das ist vollreifer Pfeffer, der pfeffrig-fruchtig schmeckt. Nicht zu verwechseln mit Rosa Beeren
      2) Schwarzer Kampotpfeffer – handselektiert und hocharomatisch
      3) Weißer Kampotpfeffer – spritzig-zitronig ist der weiße Kampot Pfeffer, so kennt man weißen Pfeffer kaum
      Zusammen ergeben die drei Spezialitäten ein Geschmacksfeuerwerk. Ideal zum frisch Mörsern oder Aufmahlen in der Mühle.

    9,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 9,90 €)
    Füllmenge: 100 g
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  • Veras Zitronenmasala, bio

    Der Zauber Indiens für die heimische Küche

    Mit Veras Zitronenmasala hält orientalischer Flair Einzug in die Küche. Schnell mal ein wohlschmeckendes Curry, mariniertes Geflügel oder Gemüse-Gericht zaubern – mit dieser Gewürzkomposition auch ohne große Kochkünste kein Problem!

    In der indischen Würzmischung ist alles enthalten, was man dazu braucht: Feinster Bio Kurkuma bildet die Grundlage, die durch 20% pure Zitrone angenehm frisch daherkommt. Ein fein abgestimmter Hauch von Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom verleiht Veras Zitronenmasala den charakteristischen Geschmack, den wir zu Curry und Co. so lieben.

    Veredelt wird das Ganze durch die hocharomatische Combava-Limette, die eine aufregend pikant-zitronige Note beisteuert.

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,38 €)
    Füllmenge: 80 g
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  • Veras Prickelpfeffer, bio

    Perfektes Würzen und Schärfen war noch nie so einfach

    Mit Veras Prickelpfeffer kommt Leben in die Küche. Hocharomatische Pfeffersorten treffen auf milde Chiliflocken und eröffnen eine völlig neue Geschmackswelt. Edles Chili bringt eine angenehm feurige Note mit rein, die durch einen Hauch rosa Beeren harmonisch abgerundet wird. So schmecken Abenteuer!

    Da der Prickelpfeffer auch farblich ein echter Hingucker ist, eignet er sich hervorragend als Topping. Und das Beste: Die Pfefferkomposition passt perfekt zu einer großen Vielzahl an Speisen: Fleischgerichte, Pasta, Suppen, Eintöpfe, Marinaden, kräftige Saucen und vieles mehr.

    Noch nie war es so einfach, mit nur einer Gewürzkomposition perfekt zu würzen und zu schärfen!

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,38 €)
    Füllmenge: 80 g
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  • XS-Rotes Thai Curry, bio

    Rotes Thai Curry - die asiatische Allround-Wunderwaffe

    Unser rotes Thai Curry schmeckt wie ein kulinarischer Kurz-Trip nach Südostasien. Fruchtig warm-aromatische Noten mischen sich mit einer leichten Schärfe, die Urlaubserinnerungen wach werden lässt. Perfekt zu Curries, Geflügel, Gemüse, Suppen, Saucen und Meeresfrüchten. Mit seiner charakteristisch asiatischen Note veredelt unser Thai Curry voller bester Bio-Gewürze auch Eintöpfe, Ragouts und Grill-Marinaden. Muss man probieren.

    Aber Achtung: Das rote Thai Curry löst garantiert Fernweh aus!

    1,79 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 11,93 €)
    Füllmenge: 15 g
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  • Rotes Thai Curry, bio

    Rotes Thai Curry - die asiatische Allround-Wunderwaffe

    Unser rotes Thai Curry schmeckt wie ein kulinarischer Kurz-Trip nach Südostasien. Fruchtig warm-aromatische Noten mischen sich mit einer leichten Schärfe, die Urlaubserinnerungen wach werden lässt. Perfekt zu Curries, Geflügel, Gemüse, Suppen, Saucen und Meeresfrüchten. Mit seiner charakteristisch asiatischen Note veredelt unser Thai Curry voller bester Bio-Gewürze auch Eintöpfe, Ragouts und Grill-Marinaden. Muss man probieren.

    Aber Achtung: Das rote Thai Curry löst garantiert Fernweh aus!

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,38 €)
    Füllmenge: 80 g
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  • Milchreismeister, bio

    Milchreis-Genuss auf einem neuen Level

    Unser Milchreismeister bringt Milchreis-Genuss auf ein völlig neues Niveau. Wir haben Omas bewährtes Geheimrezept als Basis genommen und mit den besten Gewürzen in Bio-Qualität perfektioniert. Feinster Kokosblütenzucker verleiht der Komposition einen süß-karamelligen Charakter, der sich mit den betörenden vanilligen Noten der Tonkabohne und dem feinen Ceylon Zimt verbindet. Abgerundet wird die Komposition durch eine der edelsten Roh-Kakaosorten: Criollo.

    Hier hat der Milchreis seinen Meister gefunden – wir wünschen viel Freude und Genuss beim Ausprobieren!

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 5,90 €)
    Füllmenge: 100 g
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  • Smoky BBQ , bio
    Endlich auch in Bio! Wir freuen uns sehr euch einen weiteren unserer Klassiker als Bio- Version anbieten zu können. Geschmacklich ist diese Kreation wohl noch intensiver als ihr Vorgänger, aber überzeugt euch am besten einfach selbst. Das Gewürz eignet sich Bestens als Finish für Allerlei Fleisch vom Grill, jedoch bringt es auch an Gemüse oder Grillkäse eine würzig-rauchige Note. Entstanden ist die Urpsprungskreation als wir auf Messen mit unseren Besuchern live Gewürzmischungen mixten. Diese Mischung hat die Kunden stets zum Ausflippen gebracht. Smoky BBQ – Geräucherte Pfeffersorten treffen auf Chilli, geräuchertes Salz und Kokosblütenzucker.
    6,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 6,90 €)
    Füllmenge: 100 g
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  • Tinas Gemüse Gewürz, bio
    Tinas Gemüsegewürz ist das Must-Have für alle Gemüsefans. Es vereint die Aromen mediterraner Kräuter und fruchtiger Tomate mit der angenehm milden Pfeffrigkeit des grünen Urwaldpfeffers. Der Absolute Clou an dieser Kreation ist die Toastzwiebel, welche dem Ganzem die Krone aufsetzt und das Geschmackserlebnis mit seinen leichten Röstaromen perfektioniert! Ob im Ofen, in der Pfanne, auf Salat oder Rohkost – Tinas Gemüsegewürz passt einfach immer und macht jedes Gemüse noch gemüsiger. Langeweile adé!
    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 13,11 €)
    Füllmenge: 45 g
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  • Brotgewürz, bio
    Unser Brotgewürz ist ein echter Allrounder für alle Brot- und Brötchenteige, insbesondere Sauerteig. Es verleiht dem Brot einen angenehm würzigen Geschmack und überzeugt im Gegensatz zu den traditionellen Varianten durch seine fein abgestimmte Komposition von Koriander, Macis, Kardamom, Ingwer und weiteren Komponenten. Wie wir aus Erfahrung wissen ist das Thema Kümmel in aller Munde, sobald vom Brotgewürz gesprochen wird. In dieser Kreation wurde deshalb der Anteil von Kümmel bewusst gering gehalten, damit es beim gemeinsamen Frühstück alle begeistert!
    4,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 6,53 €)
    Füllmenge: 75 g
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  • Malaka – Griechisches Gewürz, bio
    Vampire aufgepasst! Unser Malaka hat ordentlich Knobi im Gepäck und ist das Must-Have für griechische Gerichte. Oregano, Pfeffer und Zitronenschalen geben den Gerichten eine intensiv würzige Note. Einfach drüber streuen und vom Mittelmeer träumen. Aber Vorsicht, Kräuter und Pfeffer verlieren bei zu starker Hitze leicht ihr Aroma!
    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 10,73 €)
    Füllmenge: 55 g
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  • Alpha – Griechisches Gewürz, bio
    Schlicht und einfach gestrickt bringt Alpha intensive griechische Aromen in die Küche und verleiht jedem Gericht eine markant würzige Note. Aber Vorsicht, Kräuter und Pfeffer verlieren bei starker Hitze leicht ihr Aroma.
    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 11,80 €)
    Füllmenge: 50 g
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  • Fruchtiges Topping, bio

    Unsere farbenfrohe Fruchtexplosion

    Ultimativ fruchtiger Geschmack dank Crunchy Fruchtstücken aus 100% Frucht. Vereint wird hier die milde Süße von Orangenstücken mit den leicht sauren Noten von Cassis und Granatapfel. Abgerundet wird unsere Fruchtexplosion durch gefriergetrockneten Basilikum, mildes Chili und besondere Pfefferschätze.

    Ein kulinarisches Spektakel auf jedem Salat, auf Vorspeisen und Bowls – einfach aufstreuen: Fertig

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 11,80 €)
    Füllmenge: 50 g
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  • Veras Gewürzadventskalender 2020

    STRENG LIMITIERT! Jetzt vorbestellen – vom 02. bis 16. November 2020 wird der Kalender zugestellt.

    Diese Adventszeit ganz nah bei Vera sein!
    Vera Int-Veen kocht JEDEN TAG mit euch zusammen auf ihren Social-Media-Kanälen mit den Gewürzen aus diesem tollen Adventskalender! Die Gewürze, die in diesem Kalender sind, hat Vera selber ausgesucht und eine Spezialität jagt die nächste. 
    So hinterlässt Vera euch nicht nur eine tolle Aufbewahrungsmöglichkeit für die Gewürze, die sich auf dem Sockel präsentieren, sondern auch ein bleibendes Kochfieber!

    24 hochwertige Gewürze verzaubern die Adventszeit, indem jeden Tag ein "Türchen" durch das Abziehen der Zahl geöffnet wird. Und wer sich schonmal ansehen will, was in dem Adventskalender drin ist, kann das hier tun. Vorsicht - SPOILER!

    Das Ultrapaket hat 2090 Gramm Inhalt! Alle Dosen im Einzelkauf liegen bei einem Gesamtwert von über 160€.

    Wenn man schon nicht in den Urlaub fahren kann... warum nicht ein paar Gewürzspezialitäten entdecken!

    129,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 6,22 €)
    Füllmenge: 2,090 g
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  • Tinas Tomatiges, bio

    Aus Top-Tomatenchips kommt das tomatige Gemüsegewürz von Tina (@dietina) daher - umgeben von Mango, getoasteten Zwiebeln, einem Hauch Chili und weiteren Kollegen.

    Die fesche Mischung tanzt Salsa auf Frischkäse, gegrillter Paprika, Aubergine, anderem Gemüse, Omelette und Salaten.

     Schon fast ein Gericht für sich, bei dem man nicht aufhören kann, zu snacken...

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 10,73 €)
    Füllmenge: 55 g
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  • Pumpkin Spice, bio

    Von unserem Pumpkin Spice kann man sich so viel in den Kaffee kippen wie man möchte!

    Die speziell aus den USA importierte Rezeptur verhilft außerdem auch Kürbiskuchen auf die nächste Evolutionsstufe mit der geheimen Kraft von Orange, Tonkabohne, Muskatnuss & Friends!

    Ingwer, Zimt und Langer Pfeffer sorgen dafür dass euch auch von innen warm wird.

    Probiert doch auch mal Pumpkin Spice Bread als Bananenbrot...

    6,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 8,63 €)
    Füllmenge: 80 g
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  • Herzhaftes Topping, bio

    Unser Held für alles Herzhafte

    Unser Herzhaftes Topping begeistert durch seinen würzigen Geschmack mit ultimativem Mjam-Effekt. Es ist eine Gaumenfreude aus spanischer Paprika, Lauch und andalusischer Olive. Als wäre das nicht genug haben wir uns gedacht, wir runden dieses unglaubliche Geschmackserlebnis noch mit einem Kick Combava Limette ab.

    Perfekt zum Aufstreuen auf Pasta, Aufläufe oder die morgendliche Stulle.

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 8,43 €)
    Füllmenge: 70 g
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  • Bolognese Gewürz, bio
    Der Klassiker hält was er verspricht und begeistert Fans der roten Sauce. Unser Bolognese Gewürz verleiht der Sauce einen tomatig fruchtigen Geschmack mit angenehmen Kräuternoten vom Oregano, Basilikum und Salbei. Wir haben unser Bolognese Gewürz bewusst mild würzig kreiert, damit es auch für die Kleinen geeignet ist.
    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 8,43 €)
    Füllmenge: 70 g
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  • Sündhaftes Topping, bio

    Atemberaubende Verführung unter den Toppings

    Die karamellige Süße von kandierten Kakaonibs in Kombination mit einer leichten Schärfe, fruchtigen Cassisstücken und gefriergetrockneter Kirsche sorgen  für eine absolute Geschmacksexplosion im Gaumen.Das perfekte Techtelmechtel zwischen schokoladigen und fruchtigen Geschmacksnoten.

    Unsere Geschmacksexplosion für alle süßen Leckereien wie Porridge, Müsli oder Eis.

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,38 €)
    Füllmenge: 80 g
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  • Topping Allrounder, bio

    Unser Alleskönner unter den Toppings

    Unser Topping Allrounder tritt an, um jedes Gericht auf ein neues Level zu kicken – und das nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Zum Einsatz kommen feinste Meersalzflocken in Komposition mit aromatischen Kräutern, mit fruchtiger Paprika und Tomate. Das absolute Highlight in dieser Gewürzkreation sind die wunderbar blumig duftenden Bio Rosenblüten..

    Eine perfekte Liebesbeziehung z.B. auf Avocado, Tomate, Bowls und weitaus mehr.

    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 6,56 €)
    Füllmenge: 90 g
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  • Patricks BBQ-Wonder Rub

    Perfektes BBQ-Flavour? Genau das gibt es hier! Mit unserem Wonder Rub ist man bestens ausgerüstet für das Grillevent mit der Familie oder Freunden.

    Egal ob Rind, Schwein, Hühnchen oder Gemüse, dieser Wonder Rub mach das Gegrillte zum ultimativem Geschmackshighlight.

    Gemeinsam mit Patricks BBQ haben wir einige Zeit getüftelt um das perfekte BBQ-Gewürz zu kreieren. Geschmacklich eine absolut gelungene Komposition die jedem Grillgut eine rauchig-würzige Note verleiht.

    Tipp:

    Einfach das Grillgut vorher damit einreiben und einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

    6,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 6,90 €)
    Füllmenge: 100 g
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  • Patricks BBQ-Gintonical
    Der Gin des Lebens? Gesucht und gefunden haben wir diesen mit unserem Gintonical!

    Betörende Aromen von Tonkabohnen, Kardamom und Lavendelblüten begeistern Liebhaber des kultigen Getränks. Aber aufgepasst, unser Gintonical hat die ultimative Überraschung im Gepäck.

    Gemeinsam mit Patricks BBQ haben wir einige Zeit getüftelt um das perfekte Gingewürz zu kreieren. Geschmacklich eine absolut gelungene Komposition bei der man keine unzähligen Zutaten zusammenstellen muss.

    Tipp:

    Einfach einen Teelöffel mit in den Gin geben und genießen.
    7,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 12,15 €)
    Füllmenge: 65 g
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  • XS-Veras Mjamjam, bio

    Veras Mjamjam – die Allround-Wunderwaffe für die Küche

    Gut gewürztes Essen kann so einfach sein. Wer auf der Suche nach einem echten Allrounder ist, der ist mit dieser Gewürzkomposition bestens beraten.

    Edler Kokosblütenzucker bringt in Verbindung mit hocharomatischen Zitronenschalen und einem Hauch Tonkabohne eine fruchtige und leicht süß-karamelige Note ein, die auf der Zunge zergeht. Die leicht pikante geschmackliche Komponente der edelsüßen roten Paprika rundet mit einer Spur Chili, Lauch und Knoblauch das Geschmackserlebnis ab. Unser “Haussalz”, das Kalahari Wüstensalz, setzt dem Ganzen das i-Tüpfelchen auf.

    Mit dieser fein abgestimmten geschmacklichen Komplexität veredelt unser Mjamjam eine große Vielzahl an Speisen, wie Gemüse- und Fleisch-Gerichte, Dips, Saucen, Eintöpfe und Suppen. Durch seine leichte Rauchnote passt es hervorragend zu herzhaften Zubereitungen und verleiht Marinaden den letzten Schliff.

    1,79 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 14,92 €)
    Füllmenge: 12 g
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  • XS-Mango Curry, bio
    Das Mango Curry besitzt ein intensives Curryaroma, bei angenehmer Schärfe durch milden Chili. Durch die Mango bekommt das Curry eine sehr dezente Süße und eine angenehme Abrundung. Es kann wie jedes typische Currypulver eingesetzt werden. Perfekt passt es zu Gemüse und hellem Fleisch. Unser Mango Curry sorgt immer für eine angenehm fruchtige Überraschung.
    1,79 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 14,92 €)
    Füllmenge: 12 g
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  • XS-Neptun Fischgewürz, bio
    Fisch ahoi, hier kommt das Neptun Fischgewürz, für alle Weißfische und Fettfische aus „Süß und Salz“. Durch den geräucherten Pfeffer bekommt die Mischung einen rustikalen Kick, welcher sich in eine komplexe Geschmacks-Affaire mit der Zitronenmyrte ergibt. Ideal für Brat- und Backfisch geeignet. Wer es feiner mag, nutzt einfach den Mörser!
    1,79 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 14,92 €)
    Füllmenge: 12 g
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  • Mango Curry, bio
    Das Mango Curry besitzt ein intensives Curryaroma, bei angenehmer Schärfe durch milden Chili. Durch die Mango bekommt das Curry eine sehr dezente Süße und eine angenehme Abrundung. Es kann wie jedes typische Currypulver eingesetzt werden. Perfekt passt es zu Gemüse und hellem Fleisch.
    5,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 8,43 €)
    Füllmenge: 70 g
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  • Vanille-Hafertraum, bio
    Porridge, ebenso gehyped als Oatmeal oder traditionell bekannt als Haferbrei liefert eine wunderbare Grundlage für köstliche Kreationen. Kostbare Bourbonvanille und feiner Ceylon Zimt trifft auf feine Kokosflocken, die man nur sehr dezent wahrnimmt. Der Vanille Hafertraum entführt die Flocke in einen himmlischen Vanilletraum. – wir sind verliebt.
    6,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,67 €)
    Füllmenge: 90 g
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  • Schoko-Hafertraum, bio
    Porridge, ebenso gehyped als Oatmeal oder traditionell bekannt als Haferbrei liefert eine wunderbare Grundlage für köstliche Kreationen. Der enthaltene Kokosblütenzucker gilt als der neue Star unter den niedrig- glykämischen Süssungsmitteln. Der Schoko Hafertraum entführt die Flocke in einen himmlischen Schokoladentraum. – wir sind verliebt.
    6,90 € inkl. 5% MwSt.
    (100g / 7,67 €)
    Füllmenge: 90 g
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