Kümmel, bio
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Kümmel, bio

Ganze Saat
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Kümmel Samen gehören zu den ältesten Gewürzen der Welt. Ihnen wurden schon immer heilsame Eigenschaften zugeschrieben. Kümmel schmeckt würzig, aromatisch und dezent brennend mit einer leichten Zitronennote. Er verleiht Brot, Fleisch, Kohl und Kartoffelgerichten einen besonderen Geschmack und macht sie leicht bekömmlich.

Kümmel, bio

Kümmel ist eins der ältesten Gewürze der Welt. Das Kümmelkraut wurde schon in Schriften aus Mesopotamien erwähnt. Nicht nur als Gewürz sondern auch als Heilpflanze wird der Kümmel angewendet. Durch ihn werden Vitalität und Wohlbefinden gesteigert. Er hat eine positive Auswirkung auf die Verdauung bei schwer bekömmlichem Essen. Die ätherischen Öle im Kümmel entspannen die Muskulatur im Magen und haben antibakterielle Eigenschaften. Alle Gerichte denen man Kümmel als ganze Samen oder Pulver zugibt werden leichter verdaulich und bekömmlicher. Sein Geschmack ist würzig, aromatisch und leicht brennend. Kümmel kann selbstgebackenem Brot beigegeben werden. Gut schmeckt er auch zu Bratkartoffeln und Kohlgerichten, in Sauerkraut und zu Wurst. Er entfaltet seine gesunde Wirkung am besten unbehandelt im Ganzen. Die Bio Kümmel Samen von Spicebar lassen sich auch gemahlen verwenden und verteilen ihren Geschmack so gleichmäßig auf das Gericht.

Zutaten / Allergenhinweise

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enhalten.

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